甘油三酯和日常飲食習慣、生活習慣、年齡有很大關系。甘油三酯的增加會使血管內徑變小，血流速度更忙，身體的代謝能力也會下降。而註意飲食是預防和緩解高甘油三酯的重要基礎。晚餐記得吃3不吃2，甘油三酯會逐漸下降。
首先，記得晚餐吃3個
1，吃蛋白質豐富的食物。
雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類等食物中富含蛋白質。蛋白質是人體必需的營養素。多吃蛋白質含量高的食物，可以促進新陳代謝，調節酸堿平衡，增強人體抵抗力，為人體提供能量。蛋白質還能有效降低甘油三酯的含量，有助於日常健康。
2.吃富含維生素的食物
富含維生素的食物有橘子、蘋果、生菜等。維生素能有效降低人體內血脂的含量，降低毛細血管的通透性。多吃富含維生素的食物，還能促進人體對鐵的吸收，提高造血能力，促進血液循環。
3.吃清淡的食物
清淡飲食有助於控制熱量和脂肪的攝入，減輕身體負擔，預防高血壓、糖尿病等疾病。清淡飲食可以緩解高甘油三酯帶來的不適，也可以很好地保持食物的原味。但是飲食清淡並不意味著整天吃素食稀飯。指的是少油少鹽少糖有營養的食物。
第二，記住晚飯不是吃的。
1，不吃甜食
糖在體內可以轉化為甘油三酯，可以增加甘油三酯的含量。如果含量過高，會影響人體健康。甜食有白糖、紅糖、蔗糖等。，盡量不要吃。經常吃甜食也會使人發胖。肥胖不僅不利於降低甘油三酯，還會增加甘油三酯的含量。
2.不要吃含鹽量高的食物。
每天鹽的攝入量不應超過6克。甘油三酯含量高的人要在此基礎上減少鹽的攝入。在飲食上，盡量吃壹些蒸、煮、燉的食物，不要吃鹹菜、泡菜等含鹽量高的食物，不利於降低甘油三酯的含量。
甘油三酯過高怎麽辦？晚餐記得吃3不吃2，甘油三酯會逐漸下降。經常吃富含蛋白質的食物，可以促進身體的新陳代謝，調節酸堿平衡。維生素能有效降低人體內血脂的含量，降低毛細血管的通透性。飲食清淡可以減輕身體負擔，預防高血壓、糖尿病等疾病。盡量不要吃甜食和含鹽量高的食物，這些食物會在體內轉化為甘油三酯，增加甘油三酯的含量。