吃野菜的時候，春天應該是采摘野菜的高峰。這個時候，鄉村裏已經長出了各種野菜，土地漫長，萬物生長在樹上。其中壹種野菜，遠看像精油，但近看，不知道的人想象不到長在長滿刺的樹上的嫩芽很好吃。刺豆等。，那麽這個野菜就是涼棚裏冒出來的芽。
現在這個季節正是香醋上市的時候。現在香在大城市賣100元壹斤，但是從營養價值和口感來說，花芽絕對不亞於香。芽有“天下第壹山寶”的美譽，壹般從春末到夏季都可以食用，可以多次采摘作為壹種享受。但與香椿相比，芽的價格可能略便宜，但也就40 ~ 50韓元壹斤。
生長在野外環境中的芽壹般生長在酸性土壤中，在壹些混交林和灌木叢中的兩個分枝處容易生長。芽喜陽光，所以生長在我國南北。
鄭州壹般都是種芽的，和沒有直根的活不壹樣。芽必須通過幼苗種植，然後確定樹樁。移栽時，溫度最好保持在12攝氏度以上，空氣濕度保持在60%左右。
選擇土壤肥沃，土質疏松，排水良好的地方。土壤呈酸性，不要種在粘性太重、排水不暢的地方。否則很難生存。芽苗種植不同於觀賞，種植密度不宜過高。通常每0.5米可以種壹棵樹，每畝可以種2000棵樹左右。
因為芽味清，比香椿好，價格也不便宜，所以人工種植前景很好。芽的營養價值也很豐富，現在在野外已經很少見了，人工種植的市場前景很好。