第二個是芹菜肉餡的餃子。其實很多人都說討厭芹菜肉的餃子，因為芹菜味道重，也有人說是壹點湯。邊肖不能理解它。可能他沒有感覺到什麽奇怪的味道，所以還是覺得很好吃。有時候他用剩下的芹菜桿做烤花生，味道很老！
第三個是韭菜雞蛋餡的餃子，這真的是邊肖小時候的最愛。因為邊肖家在農村，所以她在家種韭菜。夏天，媽媽開始包餃子，韭菜長得很快。據隔壁老人說，韭菜壹年最多割不了三四次，不然長不起來，但是我家的韭菜真的長得越來越快！
第四種是純豬肉餡的餃子。我在外面看餃子的時候，看起來真的很香，裏面的肉是紅色的，壹點都不會覺得累。蘸上蒜泥和醬油，真的超級香。邊肖喜歡它。有時候和弟弟壹起吃涼拌餃子，能吃很多。越吃越喜歡，真的不想動了。每次吃壹包餃子，我都會說是豬肉餡！
第五是大白菜豬肉餡。其實東北因為氣溫比較低，很多食材都是冬天的食材，比如大白菜，土豆，蘿蔔，尤其是大白菜，冬天可以包餃子，蘸醬吃。可以說，東北人雖然說不愛吃大白菜，但其實吃的很多，而且菜還挺好吃的！
第六個是三鮮餡。事實上，邊肖總是認為這種餃子餡太多了。其實不僅僅是韭菜雞蛋，還加了壹些蝦仁。有什麽不同？味道不變，然後叫三鮮餡。我也很無奈，還有人對海鮮過敏，多此壹舉！
第七種是木耳雞蛋餡的餃子。事實上，這是邊肖人最喜歡的清淡餃子之壹。味道真的很好吃，尤其是木耳的脆香。我真的很喜歡。雞蛋很好吃，很有營養！
第八是驢肉餡。雖然東北沒有燒驢肉，但是人們還是很喜歡吃驢肉，尤其是驢肉的香氣，真的很好吃。不用說，邊肖最初喜歡吃驢肉，但現在她每年都在家買餃子，所以對邊肖來說，這些都是家鄉風味！