材料？
蔥姜蒜適當晾幹。
4片冰糖片
2湯匙醬油
2個八角形
2湯匙料酒
醬油2湯匙
排骨1000克
花椒15膠囊
醬油1勺
醬香排骨的做法？
準備好蔥，姜，蒜。喜歡可以多放點姜，不喜歡可以少放點。
請點擊輸入圖片說明。
可以根據個人口味增加或減少，
請點擊輸入圖片說明。
用清水洗凈排骨。
請點擊輸入圖片說明。
焯水備用(用姜片和料酒焯水去腥)
請點擊輸入圖片說明。
先將姜片放入熱鍋中(如果炒出的姜片好吃不好吃，炒其他肉也可以先炒姜片)，炒出香味，放入蔥、蒜，炒出排骨，繼續炒，然後放入醬油、冰糖、生抽、八角辣椒(如果喜歡辣，收汁時可以加入幹辣椒或小米、麻辣、紅辣椒)，炒勻，加水炒出香味。
請點擊輸入圖片說明。
最後從火上收汁(也可以根據個人喜好加少量土豆或者冬瓜)留點湯拌飯或者面條都很好吃。
請點擊輸入圖片說明。
土豆排骨(超級好吃)
土豆排骨，太香了。
材料？
200克排骨
兩個土豆
2個青椒
大蒜4瓣
生姜2片
2根蔥
肉桂1
3片芳香的葉子
啤酒1罐
2個幹辣椒
2湯匙料酒
30克油
5克鹽
3湯匙醬油
2湯匙醬油
土豆排骨怎麽做(超級好吃)？
排骨洗凈，放入鍋內冷水中，加入姜料酒，煮出浮沫，取出洗凈備用。
請點擊輸入圖片說明。
焯過的排骨。
請點擊輸入圖片說明。
2個土豆，切成小塊。鍋裏放油，小火煎至微焦，取出備用。
請點擊輸入圖片說明。
準備蔥、姜、蒜、幹辣椒、桂皮、香葉。
請點擊輸入圖片說明。
鍋裏油少，放入除辣椒外的調料炒香，放入排骨；
加入生抽，老抽，翻炒均勻，倒入壹罐沒有排骨的啤酒，或者加入開水，大火燒開，轉小火，燉15分鐘(如果喜歡很軟糯的可以燉很久)，加入土豆和辣椒，再煮5分鐘，取出。
從鍋裏拿出來之前先嘗壹嘗，如果淡了，就加點鹽。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
我看有網友說，水燒開了再加土豆。我排骨小，壹罐啤酒過不了排骨。請適當多加水。