冬瓜是壹種藥食同源的蔬菜，具有多種保健功能。中醫認為冬瓜味甘、淡、涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱解暑、解毒排膿的功效；可用於治療暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、飽脹、消渴、痤瘡、面部色斑、脫肛、痔瘡等。，還能解魚解酒。
冬瓜的功效和作用；
1，降血壓:由於冬瓜含有較多的Vc，高鉀低鈉，最適合需要低鈉食物的高血壓、腎病、水腫病患者。
2.保護腎臟:冬瓜汁和冬瓜提取物能增加動物的尿量，減輕氯化汞引起的腎病程度，顯著降低血清肌酐含量。病理組織學顯示冬瓜總氨基酸(高劑量)和葫蘆素對汞致腎損傷有明顯的保護和阻斷作用。
3.減肥減脂:發現冬瓜富含丙二酸。能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，消耗肥胖產生的多余脂肪，具有良好的減肥效果。胡蘆巴主要存在於冬瓜的果肉中，能幫助人體新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪。也是冬瓜減肥降脂的功能因子之壹。
4.美容美容:唐代的《聖紀總錄》壹書介紹了古人用冬瓜制作面部脂肪的方法，用於美容。另外，據《本草綱目》記載，冬瓜白而軟。當妳用它洗臉和身體時，妳可以去除褐斑，使妳的皮膚柔軟，光滑，潔白。《神農本草經》記載，冬瓜子能使人“面光亮”。冬瓜子是古代面脂中常用的。
中醫認為西葫蘆具有清熱利濕、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的作用。可用於輔助治療水腫、腹脹、煩渴、瘡瘍、腎炎、肝硬化和腹水。西葫蘆含有壹種幹擾素誘導劑，能刺激機體產生幹擾素，提高免疫力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤膚的功效。
1.西葫蘆富含水分，有潤膚的功效。2.西葫蘆調節人體新陳代謝，有減肥防癌的功效。3.西葫蘆含有壹種幹擾素誘導劑，能刺激機體產生幹擾素，提高免疫力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。