我被它壹個人的午餐弄得暈頭轉向。有肉有菜有正餐,簡單的營養5分鐘就很好吃。冷面的核心是鮮面條,火鍋配菜可以是冰箱裏的食物,如肉類、生雞蛋、香腸、蝦、辣椒、豆芽、洋蔥等蔬菜水果。最好把兩三種食物放在壹起。但是很多人直接把蒸好的鮮面條當冷面在鍋裏炒,斷定鮮面條會粘在壹起。如果能擺脫困境呢?這壹步很多是把鮮面條煮熟,放在涼水裏泡壹會兒,再倒入壹點油拌勻,這樣加工好的鮮面條再炒,鮮面條不粘鍋,味道鮮美。讓我們享受壹下我們的“錦緞炸蝦面”。
雜錦炸蝦面原料:武漢熱幹面1盤鮮蝦1小蝶豆芽1半個黃紅甜椒1木薯澱粉1勺米酒1勺醬油1勺鹽油妥妥的制作:1。準備原料;2.鮮蝦用鹽、木薯澱粉、黃酒腌制。3.涼鍋中放適量油,放入鹹鮮蝦翻炒至褪色;4.加武漢熱幹面炒面;5.炒的時候加入2勺醬油,攪拌均勻;6.加入準備好的火鍋配菜,翻炒;7.加入適量鹽調味,攪拌均勻;8.把它放在盤子裏。提示:1。我選的是熱幹面,半熟。如果用的是普通面條,先煮到熟了,撈起放冷水裏,然後瀝幹水加壹點油拌勻,這樣加工出來的鮮面條炒起來就不容易粘在壹起,鮮面條吃起來更香;2.用鹽等調料腌制鮮蝦;3.火鍋菜比較休閑,色彩也比較豐富濃烈。