首先，心裏有以下幾點。
1對客戶的了解
妳的目標是誰？抓住別人的心，那些人不會買？那些人喜歡吃什麽？妳只需要知道這些。
2市場分析
這家食品店對妳們黑龍江怎麽樣？市場認可香河肉餅好吃嗎？等等。。黑龍江地區政府支持小吃店嗎？等壹下。。怎麽才能對自己有優勢？國家政策支持？壹些市場分析才是妳真正需要調查的。
3業務目標的願景
比如妳打動客戶？是打折嗎？或者什麽樣的提升？免費試用？等壹下。。要想跑好，壹定要有自己特別獨特的策略~這要看妳自己！
4金融融資
自己的理財計劃。比如妳的年租金是10W，妳的年收入只有20W，妳的凈利潤是15W。然後交了房租就凈賺5W，今年忙的時候凈賺5W。收入不錯的話是考慮不做還是繼續擴張？等壹下。。要有合理的理財計劃。如果肉餅供不應求，那麽當然要考慮擴大。還應該有報警系統。當收入達到壹個數字，還不足以還清妳每個月的開銷或者虧損。那麽這個報警系統提醒妳要考慮未來。
5銷售計劃
比如香河肉餅的牌子就特別醒目，給人壹種看到就想進來坐坐吃的感覺。
自己的銷售計劃，如果薄利多銷等。
實際調查，比如附近已經有很多小吃店了，適合開在那裏。如果是服裝街區，香河肉餅開了就沒人去了，因為地域錯誤。根本錯了，大家去散散心，去逛街，沒有人會吃肉餡餅。
有些地方人很熱鬧，人很多，但其實不是吃飯聚客的地方~不受歡迎，所以起不來。
等壹下。明眼人識英雄。樓主的能力決定壹切。
為了樓主的50分。。繼續吧。
具體計劃
在香河王學勝肉餅學校，我學會了做肉餅。花了不到1W元。具體價格我不知道，但那肉餅是祖傳肉餅店裏師傅做的最好吃的。
他在黑龍江開了壹家祖傳香河肉餅店，租金10W。沒必要上來就拼命投入，等以後好了再擴張。不必著急。酒香不怕巷子深。)
練機或者蒸鍋，道具，面粉等等。只有1W。這不能去任何地方。妳賣的是香河肉餅，不需要太多投入就能獲得不錯的回報~
團隊不可或缺，人為問題。。這是由樓主的規模決定的。幾個人應該夠了。月薪每人1000+。
2W裝修(空調會冒涼氣，粉刷墻壁等。。裝修)
夏天可以搭配冰淇淋，冬天可以搭配熱奶茶，除了肉餅，都是家裏做的。雖然雜，但我們準備充分。也可以小而精。
基本上投資大概是1w+10w+1w+3000+2w = 15w。
樓主請采納。純手動！！！！