1、柑
果形比橘相對較大較扁，果皮寬較松，易剝離，襄瓣可以壹瓣壹瓣掰開，種子色白中帶綠，如蜜柑、椪柑、新會柑、四會柑等。
椪柑也稱蘆柑，又名“八卦蘆柑”，具6～8條放射狀溝紋，形如“八卦”而得名。因果實形態和品質差異，分“硬蘆”和“有蘆”兩品系。
2、橘
果實比柑小，皮薄易剝，種子多呈綠色，如南豐蜜桔、洞庭紅桔、年桔、朱砂桔等。
由於各地群眾習慣上稱呼不同，有時在名稱上也常有混淆之處。例如，溫州蜜柑有些地方稱它為無核橘；四川的錦橙，因它的果形長圓，在當地也有稱鵝蛋柑。這樣，在橘子名稱上更導致了人們概念上的模糊。
3、橙
橙，是最具有代表性的柑橘類果樹，包括甜橙和酸橙兩個基本種。
甜橙品種最豐富，全世界品種達400個以上。按成熟期可分為早、中、晚熟。壹般分普通甜橙、臍橙和血橙。果實圓形，果皮較厚，皮肉不易剝。
橙還有壹個明顯的區別就是種子較大，種子和種胚皆為白色，如甜橙、臍橙等。
擴展資料：
柑、橘、橙的特性對比表：
柑、橘、橙分別的功效：
柑：柑性寒，有強化末梢血管，清利咽喉，生津止渴，抗炎，抗過敏，降壓降脂，祛痰平喘，消食順氣，利尿，溫腎止痛 等功效。
橘：橘子性平溫、味甘酸，具有生津止渴、和胃潤肺的功效。此外，橘皮入藥稱為陳皮，有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的效果，橘絡也具有通絡化痰、順氣活血的本領。但是，橘子“脾氣”有點“火暴”，所以吃多了容易上火。
橙：橙子性微涼、味酸甘，具有養陰清熱、生津止渴、健脾滋肝養胃的功效。此外，橙子還是解酒的“高手”之壹，並且含有豐富的維生素C。
參考資料：