材料
“2個雞腿”、“3勺日式味噌”、“2勺味噌”、“2勺米酒”、“2勺糖”、“低鹽醬油1？勺子”，
工作方法
1:雞腿洗完後用廚房紙巾擦幹，用竹簽在雞腿上戳洞會更好吃！！
2:加入所有腌料，拌勻。腌制半天或壹晚備用。
3:放入預熱好的烤箱，160℃烤20~30分鐘左右。
做法二:蜂蜜烤雞腿。
材料
雞腿壹對，蜂蜜汁:姜粉、糖、醬油、生抽、蒜泥、蜂蜜、黑胡椒根據雞的重量隨意排列。
工作方法
1，雞腿洗凈用鹽腌制1小時左右；
2.用水稍微沖洗壹下，然後倒入蜂蜜汁中繼續腌制；
3、時間是我自己的，我腌制了1個半小時，如果過夜，會更美味；
4.烤盤放錫箔紙，然後底部放洋蔥或薯片，放雞腿，上下管200度25分鐘，中間開關幾次烤箱，翻雞腿，保證兩面都刷上蜂蜜汁。
做法3、麻辣蜂蜜烤雞腿
材料
“雞腿1”、“蒜1”、“醬油1”、“蠔油1”、“鹽1/2”、“蜂蜜1”、“七味米2”。
工作方法
1:食材:大蒜切成粉備用，雞皮用刀捅壹下，方便醬汁吸收。
2:將雞腿放入大烤盤內，在雞腿上抹上蒜末、鹽、蜂蜜、醬油、蠔油、七味米，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2-4小時。
3:烤箱180度烤雞腿30分鐘。
4:另外準備1大勺蜂蜜和1大勺水，均勻的刷在雞腿上，烤10分鐘，晾涼10分鐘，然後切好吃。
做法四:迷叠香烤雞腿
材料
“去骨雞腿2個”、“土豆2個”、“1個彩椒”、“小番茄適量”、“新鮮蒜苗壹株”、“迷叠香適量”、“匈牙利紅辣椒粉適量”、“鹽和胡椒粉適量”、“大蒜2-3瓣”、“橄欖油2湯匙”
工作方法
1:雞腿用鹵汁按摩後放入冰箱腌制4-6小時左右(我放了壹夜)。
2.雞腿表面取出兩三塊，澆上點橄欖油，放在烤架上，烤盤鋪上錫箔紙，上層鋪上蔬菜，撒上鹽、胡椒粉等調料，澆上壹點橄欖油。
3: 200度烤35分鐘，再180度烤20分鐘。
4.烤盤上的蔬菜吸收了雞腿烤出來的雞油，又香又好吃。