1.上海油炸饅頭
因為上海人的習慣，上海煎包在當地壹般被稱為“煎饅頭”。上海煎包最大的特點是皮薄、底脆、汁濃、肉香。炸包子底壹般炸的金黃，工作時撒上芝麻和小蔥。芝麻香的湯，壹口香脆的香，讓它深受上海人的喜愛。
2.蟹殼黃
蟹殼黃，俗稱芝麻餅，因其色如蟹殼般圓黃而得名。海派的蟹殼黃有鹹有甜:甜的以白糖、豬油為主，也有玫瑰、棗泥、豆沙；鹹的以豬肉為主，淡雅的會加壹些蟹粉和蝦仁。蟹殼黃吃起來油膩、酥脆，是上海十大名吃中的著名小吃。
3.排骨年糕
排骨年糕是上海的壹種風味小吃。主料是排骨和年糕。烤好後的排骨嫩滑嫩香。年糕軟糯油膩，有排骨的味道。烤的時候加了甜面醬和辣椒醬兩種醬料，甜度適中，味道鮮美。
4 .四喜烤麩
四喜烤麩是上海年夜飯常見的涼菜之壹。“四喜”是指香菇、黃花菜、黑木耳、花生四種主料。因為名字夠歡快，所以經常出現在過年過節等場合，可以當涼菜配酒吃，適合喜歡甜口的朋友。
5.壞蝸牛
壞蝸牛是上海十大著名夜市的必備小吃。用的田螺飽滿、幹凈、好吃，吐掉沙泥後才能煮熟。螺螄湯醇香可口，具有獨特的五谷雜糧風味。
6.鴿子蛋和球
鴿子蛋湯圓是上海菜的傳統菜系之壹，以糯米和白芝麻為主料。糯米光滑，涼而不硬，糯而不粘，因形似鴿子蛋而得名。看著就賞心悅目，又甜又涼，是夏天必備的甜品。
7.紹興雞粥
紹興雞粥是上海地道的傳統小吃。它是壹種用雞湯汁熬制的粳米粥，用三黃雞和各種調料制成。雞粥黏滑，鮮香可口，雞肉嫩滑爽口，營養豐富。
8.南翔小籠包
南翔饅頭是上海嘉定區南翔鎮的傳統名吃。它的餡料是用夾腿肉的肉和調料做成的。以皮薄、肉嫩、汁多、形美著稱，配以香醋姜絲更美味。
9.蔥油拌面
蔥油面是上海的著名食品。通常煮好的面條拌蔥油壹起吃。蔥油用料酒、桂皮、大料調味，使面條油而不膩，韌而滑。方法簡單，材料不復雜。這是壹種著名的上海食物，可以在家裏制作。
10.磨沙圈
沙頭源是清末上海的雷鬼為了多做生意而發明的。湯圓表面滾有幹粉，便於儲存和攜帶。煮好的湯圓上滾了壹層幹豆沙粉，既有湯圓的原味又有紅豆的香味，冷熱皆可攜帶。是上海十大名小吃之壹。