九款在家自制小吃有男朋友的
可以學起來
香煎雞翅
操作方法:雞翅洗凈後兩面劃刀,加壹勺料酒;倒出多余料汁,加兩勺玉米澱粉;三勺生抽,壹勺蠔油;壹個雞蛋抓勻;適量黑胡椒粉抓勻腌制壹小時;油熱下鍋煎至兩面定型,再轉小火蓋上鍋蓋慢煎10分鐘,出鍋撒上椒鹽粉即可。
香辣小香腸
操作方法:香腸改刀;辣椒面、孜然粉、芝麻、蔥花各壹勺,鹽糖適量;淋上熱油;攪拌均勻,調成汁;熱油下香腸炸;炸至金黃撈出;倒入調好的汁;翻炒均勻;即可開吃。
香煎土豆餅
操作方法:土豆蒸熟,搗成泥;蘿蔔丁、火腿丁、蔥花,倒入切好的食材;適量鹽,適量黑胡椒,壹小勺鹽,兩勺澱粉;揉成均勻,適量做成餅狀;鍋中涮油,小火慢煎;煎至兩面金黃出鍋開吃。
麻辣炸豆腐
操作方法:老豆腐切塊;油溫6成熱下鍋,小火慢炸至金黃撈出復炸壹次;炸好了撈出;加兩勺辣椒油、壹勺花椒粉、壹勺辣椒面、壹勺白芝麻、四勺炸豆腐的油;加入香菜拌勻即可。
脆皮年糕
操作方法:脆皮腸劃口;油熱倒入年糕;年糕炸至微金黃;倒入脆皮腸;孜然粉,辣椒粉,少許白糖和鹽,生抽,翻炒均勻。
紅糖煎餅
操作方法:熟芝麻、10克面粉、40克紅糖攪勻;200克面粉、180克溫開水揉成不粘手面團,取小面團壓扁,包入紅糖餡,包起來壓扁,鍋涮油,煎至兩面焦黃,鼓起來就是熟了。
香煎土豆絲餅
操作方法:油熱炒香蒜末,加入土豆絲胡蘿蔔絲炒軟;加入青椒絲火腿絲翻炒;加入壹勺生抽,壹勺香醋,壹勺蠔油,壹小勺糖,壹小勺鹽炒均勻;餃子皮搟大搟薄;加入土豆絲,兩邊折壹下包起來之後油熱下鍋;煎至兩面金黃即可。
檸檬小雞腿
操作方法:雞腿加入蒜片;加入壹勺糖;三勺奧爾良腌料;壹勺料酒;兩勺生抽;腌制壹小時以上隔夜更入味。
烤冷面
操作方法:醬汁在文案,雞蛋炒熟撈出,洋蔥炒香,加入香腸金針菇,下冷面和醬汁,倒入雞蛋和蔥花即可。