每到炎熱的夏天，我都會自己做綠豆冰棍，很少買。夏天經常吃綠豆，對身體有好處，清熱解毒。重要的是我能消暑，多喝綠豆湯，綠豆粥。綠豆是家庭廚房不可或缺的食材。用綠豆做冰棍，原料簡單，做法簡單，消暑很刺激。現在很多朋友還買。那種真的不健康，又甜又膩。我建議今年少買，多準備些綠豆和壹些模具。我給大家分享壹下牛奶綠豆冰棍的方法，學會再也不買冰棍了。
配料:綠豆、奶粉、糯米粉。
調料:冰糖
1，準備綠豆200克，提前沖洗幹凈，浸泡4小時左右。浸泡過的綠豆更有利於煮沸，可以縮短壹定的時間。
2.只需準備壹個普通的鍋，倒入綠豆，加入600克水和50克冰糖。不加冰糖也可以用白糖。具體加多少糖，要看妳個人口味。大火燒開後，再煮35分鐘，基本就熟了，開花了。
3、然後加入20克糯米粉，這是為了增加口感，軟糯可口，不硬，切記不要忘記。
4、然後倒入2勺奶粉，奶味就靠這個了，如果沒有奶粉，也可以用純牛奶，記得攪拌均勻，想要奶味很重要。
5、繼續小火煮，邊煮邊攪拌，看黏糊糊的樣子，就基本差不多了，接下來就是關火，讓它自然冷卻。
6、模具有很多種，可以買自己喜歡的，長的，短的，卡通的，把綠豆汁倒入模具，插入雪糕棒，冷凍6小時。
7.時間到了，脫模後就可以吃了。豆子滿滿的香味，壹口壹口的舔。天氣熱的時候可以吃壹個，百分百還原小時候的味道。如果有喜歡的朋友，壹定要試試。記得收藏。孩子肯定會喜歡的。是美味的綠豆冰棍，沒有添加。
1.綠豆提前4小時浸泡，可以縮短煮粥的時間。普通鍋35分鐘左右，如果是高壓鍋就更快了。不管用什麽方法，都要把花煮熟，這樣才有豆香味。
2.煮綠豆粥時，尤其是加入糯米粉後，壹定要經常攪拌，以免粘鍋底。
3.倒入模具中，冷凍4-6小時。壹次可以多做壹些，整個夏天都不需要買冰棍。