不用工具怎麽煎愛心蛋?
妳只需要壹根火腿腸。
首先將壹根香腸切成兩半,平面朝下,弧線朝上,從中間壹分為二。小心不要切掉尾巴。然後把香腸放油鍋裏稍微煎壹下。當它變軟並彎曲成心形時,用牙簽固定頂點。;最後,將雞蛋打入香腸中,煎至熟透。
心形雞蛋怎麽煎?
材料:1個心形蛋卷,1個雞蛋,適量食用油和鹽。?
1.用手指在蛋卷模圈裏面抹壹層食用油,然後在食用油上均勻撒幾粒鹽。?
2.把蛋黃和蛋白質分開。?
3.鍋裏不要滴適量的食用油,放壹個煎蛋卷,中火加熱。?
4.轉小火,先把蛋清倒入模具圈,蛋黃放在模具中央。?
5、轉中火,在鍋裏舀3勺涼開水,立即蓋上鍋蓋煮半分鐘,然後關火燜10分鐘。?
6.燜十分鐘後,在蛋圈裏用竹簽沿邊緣畫壹圈,輕松脫模。
沒有心形模具怎麽辦?
家裏沒有心形的模具,我們可以把不要的易拉罐回收做成心形的模具。只要把罐子兩端切掉,再壓壹下,就可以做出標準的心形模具了。然後把這個自制的心形模具放進鍋裏,煎雞蛋。註意:自制心形易拉罐模具,易拉罐比較鋒利,註意不要傷手。以上方法都可以煎出漂亮美味的心形雞蛋。吃水煮蛋怎麽把它們做成心形?水煮心形雞蛋的制作方法也很簡單。妳只需要壹個紙板,壹根筷子,兩根橡皮筋,把雞蛋洗幹凈,然後放入有冷水的鍋裏,小火慢煮,水開後煮5分鐘左右,取出放入清水中徹底冷卻,然後剝去外殼。
取壹張幹凈的紙板,對折,將雞蛋的大頭放在紙板中間,然後用筷子橫向壓入雞蛋中間,用兩端的橡皮筋將筷子和紙板固定住,放置幾分鐘。幾分鐘後,取出雞蛋,用刀和筷子的壓痕90度切開,心形雞蛋就成了。
火腿腸制作心形雞蛋的註意事項
用火腿腸做心形雞蛋,先把火腿腸煎熟。燙好的火腿腸會很軟很韌,折成心形也不容易斷。註意火腿腸不要煎太久,否則火腿腸會因為失水過多而失去韌性,容易斷裂。雞蛋可以直接打到心形火腿腸裏,也可以打到碗裏混合澆上。