買新鮮的豬肝，最好是肝臟，這樣吃起來會更細膩。用冷水浸泡幾個小時，可以有效去除血腥味。放入鍋中，加入適量的水，放入姜片，先用武火煮，再用小火煮。去除浮沫後，放入料理機中，在煮好的粥中攪拌均勻。否則會讓孩子的腎臟負擔變得更重。可以適當滴點香油，味道會更好。如果要放鹽，也要用嬰兒專用的滴鹽，這樣才不會影響身體健康。
豬肝泥輔助食品的營養價值
豬肝泥可以補鐵，這樣孩子的生長發育會變好。如果體內鐵元素不足，就容易導致貧血。豬肝泥輔食中的磷含量也很高。給孩子適當吃壹些，可以達到很好的營養補充，對造血功能有很好的改善作用，可以讓身體更健康。
吃豬肝泥輔食也能促進生長發育。它的味道非常鮮美柔軟，含有微量元素、卵磷脂和蛋白質，使寶寶的身體發育和智力發育更好。吃壹些豬肝泥輔食也可以達到保護視力的效果，因為它含有豐富的維生素b2、維生素b1和維生素A，維生素A可以調節夜盲癥的問題。
經常給孩子吃壹些豬肝泥輔食，可以讓孩子的視力變好，避免眼疾。吃豬肝泥食補還可以讓自己抵抗力更強，提高身體所需的纖維素和維生素，適當吃壹些可以抑制腫瘤細胞的產生。
寶寶吃豬肝的好處
寶寶吃豬肝有很多好處。它本身就是壹種營養素，是壹種非常全面的食物。如果孩子適當吃壹些，可以預防營養性貧血的問題，使皮膚變好，提高皮膚組織的修復能力，使代謝率更好。
吃壹些豬肝可以滋補肝腎，增進食欲，健脾，可以使免疫力更好，從而降火消氣。可以把豬肝打碎做成豬肝泥給孩子吃，或者煮點豬肝湯給孩子喝，但是不能放太多調料。吃太多調料對孩子身體不好。
寶寶吃豬肝的註意事項
雖然寶寶吃豬肝有很多好處，但是吃多了也會影響身體健康。壹定要買新鮮的豬肝。很多小攤販賣的豬肝很難吃，沒辦法讓人放心。所以要通過正規渠道購買，這樣才能買到新鮮的幹豬肉。
如果要挑選新鮮的豬肉幹，要區分它的顏色，壹般是紅色，表面有光澤光滑，沒有斑點。用手指輕輕捏壹下，會讓質地變得軟嫩，不會有粗糙感。
如果要給寶寶吃豬肝，需要清洗好。買回來之後，不要隨意洗，開始做。首先妳需要把它放在清水裏，然後放壹些清水進去，泡兩個小時，拿出來清洗壹下，然後就可以開始制作了。