香腸煲仔飯食材:大米、香腸、臘肉各300g，香腸100g，小青菜1個，鹽4片，植物油少許，柱子醬少許，加工工藝:大米洗凈，加冷水，浸泡1小時，香腸洗凈，煮8小時，涼後切塊備用。
將火鍋中的生水燒開，加入鹽和植物油，將蔬菜焯壹下，放涼備用。炒鍋加少許油，小火放入香腸、臘肉，逐漸將油燒開。將石鍋燒開，倒入煎香腸和臘肉的油，攤勻，然後倒入米飯，加入冷水，小火煮開，再放入香腸和香腸臘肉，小火煮至水幹，倒入剩余的油，加入。
醬油排骨砂鍋飯食材:排骨600g泰國粳米500g水豆豉5g平菇4個青菜4根蔥、姜、蒜、鹽、醬油各少許油、白糖、米酒。
加工工藝:粳米浸泡1小時，瀝幹水分備用，排骨洗凈，浸泡30分鐘去血，蔥蒜切碎，豆腐加水切碎，杏鮑菇切碎，蔬菜洗凈備用，排骨加入蔥蒜末、豆豉加水、杏鮑菇、米酒、鹽、醬油王、水澱粉、白糖，翻炒腌制30分鐘。
將泡好的大米放入陶罐中，瀝幹高於壹指的水，蓋上鍋蓋燒開，然後轉小火將水燒開。煮飯時，將腌制好的排骨放入有開水的炒鍋中，蒸15分鐘。將蒸好的排骨均勻鋪在米飯上，倒油，煮8min。關火後燉15分鐘。蔬菜用鹽煮熟後，放在上面。
什錦砂鍋飯食物:粳米100g海帶絲1小扁豆30g口蘑1小把西紅柿1菜花生菜兩種油1勺醬油1和1/2勺用油量1/2勺水。
加工工藝:粳米洗凈後，放入石鍋中，加入水泡30分鐘，海帶和松茸浸泡調汁:用醬油和雞精混合稱重，西紅柿切片，海帶和松茸切片，菜花切成小塊。生菜分為兩類:莖切成小塊，葉撕成小塊。
將石鍋放在鍋上，中火烘烤，第二道工序放入除芹菜葉外的其他食物，關小火十分鐘，用勺子沿著石鍋倒油，小火再煮壹次，油就下來了，可以聽到底鍋“刺刺”的聲音。饅頭逐漸煮開十分鐘後，均勻倒入調好的汁——這也是砂鍋飯的關鍵第二步；上面撒上芹菜葉，蓋上鍋蓋，壹分鐘後關火，燉20分鐘。
香腸滑雞煲仔飯食材:米飯2小盤，蔬菜2小塊，琵琶腿少許，姜片3片，醬油少許，木薯澱粉少許，砂鍋米飯少許，醬油適量加工工藝:將米飯洗凈，放入冷水中浸泡30分鐘。
將泡好的大米倒入大鍋中，涼水與豆粉的距離等於無名指第壹關節的相對高度。煮沸後，轉小火。
將香腸放入炒鍋，煮20min，切塊，琵琶腿去骨，切成小塊，加入姜片，木薯澱粉和少許美味腌制20min。
將白米飯燉約10分鐘。當自動售貨機中的水分變幹後，加入切片香腸和雞胸肉，再次燉15分鐘。服用前倒入砂鍋米飯和醬油，加入焯水的小青菜攪拌。