(1)護膚美容:冬春季節皮膚幹燥，容易缺水。油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、澱粉酶、蔗糖酶都是人體新陳代謝不可缺少的物質。經常吃蜂蜜能使皮膚白嫩光滑，面色紅潤，還能防裂補血。
(2)抗菌消炎，促進組織再生:優質的天然青海采花蜜在常溫下幾年都不會腐爛，說明它有很強的防腐作用。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭氏陽性菌有很強的抑制作用。用法:治療傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出，減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
(3)促進消化:研究證明，蜂蜜能調節胃腸功能，使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜能增強腸道蠕動，顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎和習慣性便秘也有很好的療效，且無任何副作用。蜂蜜可以使胃痛和燒灼感消失，紅細胞和血紅蛋白的值增加。患有胃十二指腸潰瘍的人經常服用蜂蜜，也有輔助作用。
(4)提高免疫力:青海油菜花蜜由於海拔高、無汙染、陽光輻射強，積累了多種酶和礦物質，能有效促進人體對營養物質的吸收，與體內其他物質協同作用後，能提高人體免疫力。
(5)保護心血管系統:花蜜中富含的錳、鋅、鈣、鉀、磷等礦物質能擴張冠狀動脈，營養心肌，改善心肌功能，調節血壓。具有良好的抗動脈硬化、降血脂、降膽固醇、鎮痛、抗輻射、治療便秘的作用。
(6)補腎益氣，保護肝臟:男性不僅吃油菜花粉，還吃油菜蜜，好處多多。油菜蜜中的黃酮醇含量較高，治療前列腺炎有效率達90%，且能避免前列腺肥大和前列腺紊亂，對調節內分泌、消除豆豆、降低血壓都有很好的效果，也是養胃的必備之選。
(7)其他功能:油菜花粉能增強毛細血管的力量，降低血脂，對治療糖尿病、貧血、便秘、防癌等有療效。還能治療靜脈曲張性潰瘍，具有軟化血管、治療高血壓、降低膽固醇、抗輻射的作用。只要堅持服用，就會有效果。