庫爾勒香梨皮可以吃，但最好反復洗滌多次。香梨果皮中營養成分含量高，要吃，但果皮中有農藥，而且香梨本身也有蠟和油性之類的東西，很難清洗。更好的方法是先用水沖洗，然後用紙巾用力擦拭。
玉樓香梨是山西省農業院果樹研究，因此庫爾勒香梨是母本，雪花梨是布本交配的優質中熟梨新種，玉樓香梨具有多汁、脆脆、糖分高、無汙染等特點。在第11屆中華名培全國裴王挑戰大會上被授予“中國裴王”稱號。被國家農業部確定為果樹發展的主導品種。玉露香梨第壹個實驗基地是在山西霍縣種植的。山西霍縣位於黃土高原，晝夜溫差大，首次取得最佳效果，具有庫爾勒香梨的口感，同時比母本大，核消息率高90%以上，無砂，甜度大，目前國內梨品質最高。
水果性狀平均單果重236.8克，最大超重450克；果實接近球形，果型指數為0.95。瓜面光滑細膩，蠟保守性強。兩面有紅糖或深紅色縱向條紋，收獲時果皮呈黃綠色，儲存後呈黃色，色澤更鮮明。果皮薄，果實小，食用率高(90%)。果肉白色，脆，無渣，石細胞很少，汁液多，香甜，口感好。水溶性固形物含量為12.5% ~ 16.1%，總糖8.7% ~ 9.8%，酸0.08% ~ 0.17%，唐山質量優於68.22 ~ 95.31: 1。果實耐儲存，自然土窯洞可存放4 ~ 6個月，恒溫冷凍庫可存放6 ~ 8個月。
生物學特性幼樹生長勢頭強，結果樹勢轉為中庸。發芽率高(65.4%)，成功力中等，嫁接苗通常是3 ~ 4年的結果，高大的樹容易開花，脫粒率高，產量高，生產穩定。山西晉中地區4月上旬初花，4月中旬開花，果實成熟期8月末9月初，8月上中旬可食用，果實發育期為130天，11月上旬落葉，營養生長期為220天左右。
樹體適應性及抗性樹適應性強，對土壤要求不嚴格，抗腐能力強於梨、鴨梨、香梨，僅次於雪花梨和紫梨。抵抗褐斑的能力與梨、雪花梨等相同，僅次於鴨梨、金花梨、香梨。白粉病抗性強於梨、雪花梨。抵抗黑心臟病的能力壹般。主要蟲害是梨樹蟎蟲、黃粉蟲、食心蟲，請註意預防治療。