紅燒雞翅飯
配料:雞翅、姜、澱粉、西蘭花、有機紫蘇油。
步驟:
雞翅去骨,加姜腌制去腥,雞翅表面塗上澱粉,準備好醬汁(1大勺醬油+1大勺蠔油+適量糖+水),西蘭花焯壹下,把油倒入鍋中,放入雞翅煎至兩面金黃,倒入醬汁煮至濃稠入味。
咖喱雞飯
配料:雞腿肉、姜、澱粉、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、咖喱塊、有機紫蘇油。
步驟:
雞腿切丁,加入姜、澱粉、生抽,腌制20分鐘,翻炒至變色,鍋中倒油,爆香洋蔥,放入胡蘿蔔、土豆塊,炒雞塊,放入咖喱塊,翻炒至融化,加入適量水煮沸10分鐘,撈出至粘稠。
糖醋豬腰飯
配料:裏脊肉、姜、澱粉、洋蔥、玉米粒、綠豆、雞蛋、番茄醬、有機紫蘇油。
步驟:
裏脊肉切片,加入姜和雞蛋,抓勻,準備好醬汁(2湯匙番茄醬+適量醬油+1湯匙澱粉+水),將裏脊肉裹上澱粉,鍋中倒油,將裏脊肉煎至表面金黃,將煎好的玉米粒和綠豆放入鍋中,倒入醬汁煮至透明冒泡,加入裏脊肉,表面裹上醬汁,撒上白芝麻。
北京醬肉絲飯
配料:瘦肉、生姜、澱粉、雞蛋、蔬菜、有機紫蘇油。
步驟:
雞肉切片,用醬油和適量鹽、澱粉腌制20分鐘,鍋中倒油,煎熟雞蛋,再從鍋中倒油,放入肉絲,用醬油炒至變色,加入半碗水,燉3分鐘,倒入水澱粉,煮至粘稠。
蝦仁豆腐飯
蝦,豆腐,雞蛋,牛奶,有機紫蘇油。
將雞蛋和牛奶加入碗中攪拌均勻,將豆腐切塊,鍋中倒入油,將蝦仁炒至變色,加入豆腐翻炒,加入壹勺番茄醬和壹勺蠔油,翻炒均勻,倒入蛋液,加入蝦仁,將蛋液從邊緣推向中間,翻炒至7分熟。
紅燒獅子頭飯
切碎的胡蘿蔔,切碎的蘋果,雞蛋,豬肉和有機紫蘇油。
將切碎的胡蘿蔔、切碎的蘋果、65,438+0雞蛋、豬肉、65,438+0湯匙醬油、65,438+0湯匙澱粉、有機紫蘇油和65,438+0湯匙蘑菇粉放入碗中,順時針攪拌均勻,從中取出適量肉末做成丸子,將油倒入鍋中,炸至金黃色,將油倒入鍋中,爆香蔥和大蒜。