大蔥和辣椒忙著漲價。
最近，中國許多地方的大蔥和辣椒價格都在上漲。據鄭州市民反映，鄭州的菜價漲了，壹根蔥6元，壹根辣椒2元。在壹些超市，大蔥的價格甚至已經賣到9元多壹斤。在齊齊哈爾大潤發超市買菜的郭女士嘟囔著，“元旦前買的壹斤大蔥才5塊錢左右。今天超市壹斤大蔥要7.28元，太快了！”
除了大蔥，蔬菜中漲幅居前的是“各種辣椒”，其中螺螄椒的價格達到了每斤15.8元，青椒達到了每斤9.58元，小米椒的價格更是搶眼，達到了每斤35.8元。
大蔥和辣椒漲價的原因是什麽？
1，天氣降溫了
據了解，大蔥的批發價在5.5元到6元之間。大蔥批發戶表示，由於前幾天的降溫天氣，大蔥產地受損，導致大蔥供不應求，有大量商販囤貨，進壹步推動大蔥價格上漲。
然而，胡椒的價格正在上漲。分析人士認為，近期寒潮造成的霜凍會造成植物局部枯萎或完全死亡，對農作物生長不利，直接影響葉菜產量，直觀影響葉菜價格上漲。霜凍還造成了蔬菜采摘困難、道路運輸困難以及運輸過程中保暖成本增加，導致蔬菜價格再次上漲。
2、產量降低
受去年雨水過多的影響，大蔥減產。同時，冬天氣溫低。在大蔥主產區山東，大部分地蔥都被搬進大棚種植，減少了大蔥的種植面積和產量。以上原因造成了市場供應的相對短缺，所以大蔥價格會壹路飆升。
3.最高要求
今年冬天天氣寒冷，臨近年底，各大超市、飯店提前備貨，迎接春節購物消費高峰，市場需求明顯增加，進而帶動蔬菜價格上漲，普遍偏高，也帶動大蔥價格上漲。
4.原產地轉移
河北、山東、河南等北方蔬菜主產區因氣溫驟降，蔬菜供應量銳減，僅靠大棚蔬菜供應不足以滿足市場需求。供不應求的市場現狀導致南方蔬菜“短缺”，但南方蔬菜本身意味著運費和人工成本的增加，使得辣椒等蔬菜價格上漲。
以上是大蔥、辣椒漲價忙的原因，但據專業人士分析，高價大蔥可能會持續到4月份，4、5月份大蔥價格應該會有明顯回落。隨著部分產區辣椒逐漸成熟，近期辣椒價格將受到打壓。總之不會壹直漲，後期還是會跌。