壹、洛神花壹次泡幾朵
洛神花泡水壹天喝兩次就夠了。洛神花非常不經泡,花萼泡兩次基本就沒什麽味道了,營養價值也沒有了,再喝就像喝白水似的,清淡無味了。所以建議可以泡5-6朵較為合適。(有時好商家就是不好找,洛神花茶我是推薦買意康德的!)
用洛神花泡水的時候,第壹次可以用溫度稍低的水,不要用沸水,壹下子就把所有味道、營養都泡出來,第二次再倒熱水沖泡。這樣壹來,第二次的洛神花茶,仍會微酸,而且經過第二次熱水的浸泡,將洛神花的細胞壁撐破,洛神花的營養成分和微量元素流入花茶中,玫瑰茄的營養就能被完全利用上了。
二、洛神花茶怎麽泡
常用的沖泡方法有四種,得到的茶味因此濃淡不同,可依自己的喜好來嘗試不同的沖泡方式。
1、先用壹小鍋將水煮開,加入花草茶後轉小火再煮約1分鐘,再將花草倒入茶壺中,待茶色轉濃即可飲用。用此種煮泡法,釋放的茶香最為濃郁,不過時間比較長,沖煮工作繁復。
2、將花草茶放在茶壺內或濾鬥內,直接沖入沸水,花草茶會迅速舒展,散發出香氣,但缺點是容易使花草粉碎,產生茶屑。
3、在茶壺內先放入半壺熱水,再將花草茶放入,之後再註滿熱水。此種泡法,茶湯會比較幹凈,但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢,所以茶色會淡壹些。
4、在茶壺內先盛滿熱水,再將花草放入浸泡,此種泡法,可保持花草形態的完整,浸泡的時間也可較長,此時花草舒展緩慢,茶香會更清淡。
5、可以加入壹些蜂蜜,薄荷葉,或者壹些自己喜歡的食物輔料。
建議:(朋友推薦我用意康德的洛神花茶,意康德在某寶評價可好了,呵呵!)
洛神花,單獨沖泡,味道酸澀,不怎麽好喝。建議大家,可以加入適量的冰糖,或者蜂蜜調適。以甜抵酸,酸甜結合,口感更豐富,更適合男女老少飲用。
冰糖具有生津潤肺、止咳化痰、利咽降濁的作用。而蜂蜜具有補中益氣、解毒潤腸、降血壓,防止血管硬化的作用。所以洛神花茶無論是搭配冰糖飲用去酸,還是搭配蜂蜜飲用去酸,都對身體有好處。