楊桃怎麽吃?
楊桃怎麽吃:1。直接清洗幹凈,然後用刀把五個菱角切掉,主要是把比較細的菱角切掉,不需要把菱角全部切掉,這樣整個楊桃就剩不多了,再用刀切成細細的五角星片就可以吃了。2.蛋奶燉楊桃:楊桃含有豐富的糖、纖維和酸,能解表熱、清燥潤腸。用它做甜點,可以護膚美容,適合熬夜的人。材料包括:楊桃1去硬邊切核的小塊,雞蛋2個,牛奶250ml,可選糖。制備方法簡單。先將楊桃塊、牛奶、糖放入鍋中用小火煮至糖溶解熄火,攤涼(楊桃壹起煮,使奶湯有楊桃的香味)。然後濾出牛奶,將牛奶加入打好的雞蛋中,攪拌均勻,過篩去除泡沫和打不動的蛋白質,最後加入楊桃塊,蓋上碟用大火蒸至凝固。3.拉絲楊桃:楊桃的外部形成壹個五角形菱形,橫截面像壹顆星星,也有楊桃果實的別稱。現在,我要向大家介紹壹種自制的甜點——脫水楊桃。很好吃,但最討喜的還是它可愛的星形,裹著紡脆的果肉,在陽光下顯得格外晶瑩剔透,所以我給它起了個好聽的名字,叫“玻璃星”。材料:楊桃2個,1杯自發粉(或面粉),糖5勺,糖膠2勺(或麥芽糖)。制作方法是:將楊桃洗凈,去硬邊,晾幹,切成厚片。向自發粉中加入3/4杯水,混合成脆糊狀。將楊桃塊放入酥糊中,用熱油炸至金黃酥脆,瀝幹水分。用少許油將糖、糖膠和半杯水煮至粘稠,幾乎成膠狀,關火,放入香脆的楊桃,拌勻。4.美國楊桃包:材料:高筋面粉150g,低筋面粉30g,幹酵母1和1/2小勺,溫水80ml,奶油20g,糖2小勺,鹽1/3小勺,奶粉2小勺。楊桃2個,糖2勺,小米粉2勺,奶油1勺(可選),蛋白質1勺,糖粉25g。制作時烤箱預熱到175度,放在烤箱中層,烤15分鐘左右。將楊桃切成小塊,用攪拌機打碎,加入糖、玉米粉和奶油,拌勻煮開,放涼後得到楊桃餡。基本發酵後,將面團分成12等份,中間稍壓平凹陷,最後發酵30分鐘。將餡料填入凹洞,鋪上雞蛋糖液烘烤。將糖粉和蛋清混合,放入小塑料袋中,在烤好的面包上擠細絲做裝飾。