雞湯富含水分、蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、磷等營養物質。雖然表面看起來浮了壹層油，但是雞湯在很多高熱量食物中是不存在的。雞湯和那些巧克力、蛋糕、油炸食品相比，主要是水，每天的熱量不超過自身需要就不會發胖。而且雞湯營養價值高，食用方便。吃飯前喝壹碗雞湯。
2壹碗雞湯的熱量壹碗雞湯的重量約為300克，含熱量240卡。
雞肉蛋白質含量高。壹般自己燉的雞湯，只要用開水焯壹下，油都不高。而且雞湯95%以上是水，熱量約80大卡/100g，屬於低熱量食物。壹碗雞湯走路30分鐘差不多就喝完了，攝入後壹般不會導致肥胖。
但需要註意的是，雞湯中嘌呤的含量很高，這些嘌呤在飲用後會增加體內的尿酸，所以高尿酸血癥和痛風患者最好不要食用。
減肥期間可以喝雞湯嗎？可以適量飲用。
其實雞湯和雞肉都可以在減肥期間吃，因為這兩種物質的熱量都不是很高。只要註意控制量，基本不會影響減肥效率。但是，如果妳吃得太多，蔬菜會增加體重，熱量低。
建議喝適量的雞湯，同時吃壹些雞肉，因為它的蛋白質、礦物質、維生素等營養成分都比雞湯高，營養價值也明顯比雞湯高，而且更飽滿。減肥期間多吃雞肉，可以減少其他高熱量食物的攝入，是非常好的減脂肉類食物。
4雞湯怎麽喝營養又不胖1。飯前喝雞湯的人都知道，飯前喝湯有利於減少食量，有助於減少熱量攝入，有助於減肥。所以，壹定要選擇好的時間，飯前喝雞湯，既能吸收雞湯的營養，又能避免發胖。晚上最好不要選擇睡前或者飯後喝。
2.去除油脂後喝雞湯的人會知道，雞湯上那層黃油油的就是油脂。如果去掉這壹層，雞湯的熱度會大大降低。喝多了就不用擔心變胖了。建議用廚房吸墨紙吸掉雞湯表面的油或者用習慣喝下面的湯。
3、搭配其他熱量低、飽腹感強的食物，減肥期間吃雞湯，吃壹些同樣熱量低、營養豐富的蔬果，以及肉、蛋、豆類，營養豐富，味道鮮美，可以增加飽腹感，避免吃其他高熱量的食物，有助於減肥。
推薦食物:牛奶(100毫升熱量54卡)、番茄(100克熱量14卡)、黃瓜(100克熱量16卡)、蘋果(100克熱量54卡)、柚子。
減肥期間要避免吃壹些高脂肪、高熱量、高糖分的食物，如蛋糕、肥肉、麻辣燙、辣條、火鍋、羊肉串等。
4、適當運動減肥除了註意飲食，增加適當的運動，消耗多余的熱量也是必不可少的，這樣才能科學穩定的減掉多余的體重。建議每周進行3-4次不少於30分鐘的運動，可以選擇體操、hIIT、跑步、騎行等運動。