材料
雞肉1，姜3~4片，醋1湯匙，米酒2湯匙。
工作方法
1，用熱水和醋燙雞肉，直到臟泡沫冒出。
2.鍋洗凈，加入雞肉、水、米酒。
3.煮沸後轉小火煮30分鐘，再放入姜片繼續煮30分鐘。
做法二，簡單營養雞湯
材料
永遠老雞，七八個紅棗，壹個枸杞，兩個大土豆，兩根胡蘿蔔，壹塊姜，適量鹽。
工作方法
1，土豆胡蘿蔔切成滾刀塊，老雞切成塊(切雞的時候記得順著關節切，比較省力，切的時候也好看)。鍋內加2/3水，鹽壹把，姜片搗碎，和雞(火)壹起煮。
2.將雞肉煮十分鐘左右，然後打泡沫，加入枸杞和紅棗，中火燉(兩個半小時左右，中間加幾次水)。
3.把胡蘿蔔塊放進鍋裏，十五分鐘後再放土豆塊。
4、燉20-30分鐘左右。做菜前可能需要加點鹽，看大家口味了~
做法三，簡湯
材料
小米，面粉，西紅柿，鹽，雞粉，火腿腸
工作方法
1，把小米煮到半熟，不要煮爛，但要分明。瀝幹水分後放入幹面粉中攪拌，讓每壹粒小米都沾滿面粉。這時，珍珠般的珠子出現了。妳可以用這個直接做珍珠湯，也可以放冰箱冷凍，吃的時候拿出來做湯。
2.將西紅柿焯水，切成小塊，放入鍋中炸熟，加水、四季豆、肉丸、魚豆腐，中火煮至熟時加入小米珍珠，中火煮。炒菜時加鹽、雞精、香菜。
做法4、香噴噴的花生湯(超級簡單)
材料
花生，砂鍋
工作方法
1.浸泡花生，攪拌外殼。攪殼後會碎成壹半以上。
2.將砂鍋裝滿水，倒入花生，煮壹個晚上，最後放糖。第二天早上，會有美味的花生湯。
做法五，簡單的豆漿甜湯
材料
豆漿1500ml，銀耳，白果，菱角。
工作方法
1，銀耳我壹般是用水泡壹晚上第二天用，然後切成小塊；
2.馬蹄也會去皮，切成小粒；
3.材料準備好後，將豆漿加熱，再加入銀耳和白果；
4.豆漿煮開後，放入馬蹄，煮兩分鐘左右！別忘了加糖！