壹、外觀不同:卡布奇諾的奶泡很濃，從杯沿出來，不需要拿鐵，拿鐵杯比卡布奇諾的大。
二、配料的區別:卡布奇諾是espressp+牛奶+泡沫(多)，拿鐵是卡布奇諾是espressp+牛奶(多)+泡沫。
三、口感不同:卡布奇諾口感明顯，牛奶泡沫充滿口腔，拿鐵牛奶口感厚重順滑，咖啡苦味較輕，像牛奶味的咖啡。
拿鐵是用蒸汽加熱的意大利濃縮牛奶，牛奶壹般是2？次，有時甚至可以實現？5?時代周刊。拿鐵和卡布奇諾有很多相似之處，只是拿鐵表面的奶泡很少。拿鐵咖啡香氣濃郁，甜而不膩。通常咖啡師會在表面畫出精美的圖案，透露出優雅浪漫的味道。
卡布奇諾的做法是在意大利濃縮液中加入蒸汽加熱的牛奶和牛奶泡。成品壹般用大杯包裝，奶泡略高於杯沿，有的最後會撒上可可粉。在壹杯卡布奇諾中，奶泡占據的體積比牛奶大，咖啡師可以利用卡布奇諾的奶泡來繪制圖像或紋理。
擴展數據:
拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡和牛奶的經典混合物，意大利人也喜歡拿鐵作為早餐飲品。在早晨的意大利廚房裏，咖啡和牛奶通常是在有陽光的爐子上同時煮的。意大利人喜歡牛奶，只有意式濃縮咖啡才能給普通牛奶帶來難忘的口感。
拿鐵是中國人最熟悉的意大利咖啡品種。這是壹種花式咖啡，在濃濃的濃咖啡中加入同等比例甚至更多的牛奶。有了牛奶溫潤的調味，原本苦澀的咖啡變得順滑、甘甜、甘甜、濃郁。即使是不習慣喝咖啡的人，也比不上拿鐵的美味。
拿鐵和卡布奇諾壹樣，因為含有大量的牛奶，所以適合早上喝。意大利人也喜歡用它來暖胃，搭配早餐。很多人不知道拿鐵和雷歐的關系。其實拿鐵就是意式牛奶咖啡，用機器蒸汽蒸牛奶。另壹方面，雷歐是法國咖啡。他們用火煮牛奶，味道溫潤爽滑，很美。
在意式濃縮咖啡的基礎上，加入壹層厚厚的泡沫牛奶，制作卡布奇諾。濃縮咖啡的品質在牛奶和泡沫下不會很明顯，但仍然是決定卡布奇諾口感的重要因素。將部分脫脂的牛奶倒入鍋中，然後用打泡機將牛奶打起泡沫並充氣，使牛奶像鮮奶油壹樣均勻，不會燒焦。
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