肉餡餃子做成的食物:餃子皮、木薯澱粉、生雞蛋、豆芽、胡蘿蔔、莧菜、食用鹽、味精、白胡椒。做法:1，先提前準備壹些餃子皮，然後在壹張餃子皮表面刷壹層薄薄的油，再疊壹張餃子皮，再刷壹遍植物油。2.按照這種方法，將五張餃子皮分組，壹張壹張地畫出來。畫完所有的餃子皮，放在壹邊，靜置十分鐘。3.那妳壹定要提前準備壹些火鍋配菜。在碗中加入壹勺木薯澱粉，加入少許冷水，將木薯澱粉攪拌融化，然後將三個雞蛋打入其中，再次用筷子攪拌均勻。4.然後出鍋，加入適量的植物油，晃動，讓底鍋充滿植物油。油熱濕潤後，將蛋液倒入鍋中，再次晃動，開小火煎蛋液。
5.煎至陰囊稍隆起定型後，即可起鍋，卷起陰囊，切成雞蛋絲，切好後搖壹搖。6.然後我打算上壹把莧菜，洗幹凈切成片，然後準備壹把豆芽，放在壹起備用，再提前準備壹小塊胡蘿蔔，切成胡蘿蔔絲備用。7.等火鍋配菜都做好了，就可以脫餃子皮了。先用手壓，再用搟面杖搟成較大的圓形片，壹張接壹張地把餃子皮全部做好。8.提前把不銹鋼蒸鍋裏的水燒開。請在蒸鍋上刷壹層植物油防止粘鍋，然後把卷好的餃子皮放進去，蓋上蓋子，煮十分鐘。
9.另起鍋燒油，放入胡蘿蔔絲，翻炒兩下，再放入豆芽和香蔥，加入適量食用鹽，少許味精和少許白胡椒粉，翻炒至調料融化。10.火鍋的配菜充分煎軟後，先出鍋擺盤備用，再取出煮好的餃子皮擺盤。稍微冷卻後，輕輕撕掉餃子皮。165438+ 12然後把火鍋配菜卷起來，壹個好吃的肉餡餃子就包好了。把所有的肉餡餃子分別包好放在盤子裏，壹個美味的蔬菜肉餡餃子就做好了。
以上就是分享給大家的餃子皮做法。是不是比較簡單？肉餡餃子裏的配菜可以根據自己的口味提前準備，特別方便，營養又好吃。如果妳以前沒有嘗試過這個方法，妳可以試試。味道真的很好。