2,芒果:芒果肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的維生素,有“熱帶果王”之稱。
3,菠蘿:菠蘿又稱鳳梨,具有消化、驅蟲、利尿等藥用價值,還是海南美味佳肴的配料。
4,菠蘿蜜:又稱木菠蘿、樹菠蘿,果肉含有糖分、脂肪、蛋白質,味深甜;仁核含有澱粉,可吃,味似板栗。
5,荔枝:有“百果之王”美譽。果肉多汁,味甘美芳香,鮮食最好,也可加工成罐頭、釀酒、蜜餞等。
6,香蕉:香蕉含有豐富的營養成分,除鮮食外,還可加工成罐頭食品,也可烘幹、曬幹制成蕉粉、蕉片或發酵釀酒,並可深加工成香蕉香精,作為各種飲料香劑。
7,龍眼:又叫桂園,荔枝奴,龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑,新鮮龍眼味甘如蜜,除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園幹肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。
8,楊桃:楊桃含有對人體健康有益的多種成分,對治療胃病、黃疸、卉痢等有壹定的療效。
9,木瓜:木瓜果肉鮮紅,糖分、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素等含量比其它水果高得多。木瓜除鮮食外,還可制成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果幹等。木瓜是最具防老抗衰功效的5種水果之壹。
10,人心果:此果外形很象人的心臟,故因形得名。人心果當水果生吃,味極鮮美,還可制成果漿,曬成果子幹,釀成果子酒。人心果樹全身還有壹種白色膠汁,是制造口香糖的上等原料。
11,番石榴:它汁多味甜,營養豐富,有健胃、提神、補血、滋腎之效。
12,榴蓮:榴蓮營養價值很高。若將其果肉拌大米飯用餐,別有風味。果肉中有核,大若桔子,經烘烤可吃,味美如栗。果實香味異常。
13,四季西瓜:海南西瓜的奇特之處是四季均可生長,即使在冬季也可以開花結果,每年11月至次年2月,都有大量冬季西瓜面市,堪稱壹絕。
14,神秘果:果肉含有壹種叫神秘果素的糖蛋白成分,可破壞人的味覺,產生增甜作用。
15,紅毛丹:紅毛丹柔軟而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。
16,枇杷:果實味甘美,可治愈熱病。
17,檸檬:果實芳香宜人,果肉汁多味酸,富含維生素,也可入藥。常與紅茶配做檸檬茶或制作檸檬果汁,清香爽心,清熱潤肺,還可提取芳香油。
18,橄欖:果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止瀉,去脂減肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成幹果。