這種野草名叫“刺苔”,是壹種帶刺的灌木,吃的時候剝開它的外皮,露出裏面翠綠的莖稈,咬上壹口,水分很足,味道甜絲絲的,很像水果。摘刺苔要選嫩的才能吃,基本上能折斷的都比較嫩,老了之後就像樹枝壹樣,咬不動,就不能吃了。每年只能在春末夏初的時候吃到刺苔,所以小時候每到這個時候也費時費力地去尋找,為了美味也是拼了。
對於農村娃摘刺苔吃,大人們通常沒什麽意見,不過會告誡農村娃,那種有缺口,外皮破口的刺苔不能摘,據說那種刺苔是蛇吃過的,小孩子不能吃。幾乎每個農村娃都被“警告”過,所以摘刺苔的時候看到有破皮的刺苔是絕不會碰的。這種傳言也不知道是不是真的,不過夏季田野裏有各種蛇出沒倒是真的,可能長輩們是想通過這種方式讓農村娃遠離危險吧!
刺苔在夏季開花,開的花是白色或淡粉色的,有壹股很好聞的清香味。刺苔長老之後,它的刺會變得又尖又硬,像魚鉤壹樣,如果不小心被刮到皮膚,那就是壹道血痕,見血的,疼死了。所以有壹些農民朋友會把刺苔種在菜園邊上,形成壹道帶刺的籬笆,防止小狗小貓公雞母雞等動物進去菜園搗亂。
刺苔不僅可以食用,它還有清熱解毒的功效。摘刺苔的時候被蚊蟲咬了,把刺苔放嘴裏嚼碎後,敷在蚊蟲叮咬處,很快就能消腫。據說刺苔的根還是壹味中藥,除了有清熱解毒的作用,還能利水,主治婦女產後寒熱、腹痛、食欲不振、水腫、急性中耳炎(摘錄自《新華本草綱要》)。
看到刺苔是不是有滿滿的童年回憶呢?筆者看到這些圖片之後,第壹個想法就是好想回老家去摘刺苔吃,有沒有人有同感?