首先，選擇樹苗
種植油茶時，要根據當地的氣候和土壤條件選擇品種，幼苗必須生長健壯，根系要完整，這樣種植後才能保證成活率，後期生長才能更加健壯。註意，如果是自己培育油茶苗，建議用土塊挖出來，這樣可以很好的保護根系，促進其種植後盡快適應新環境，恢復正常生長。
二、油茶的合理種植壹般在秋冬季節進行，壹般在10至次年2月之間。此時氣候環境適宜，可以促進種植後更好的成活。種植時確保土壤呈酸性、松軟、肥沃。根據油茶苗大小挖坑，株間間隔2米，行間間隔3米種植，種植後壓實周圍土壤，及時澆水，使其透水，可促進其盡快適應新環境，恢復生長。
三、肥水管理油茶生長過程中對肥水的需求量大，要盡可能滿足需求。發現土壤幹燥時，要及時澆水，每次要澆透，但不能積水。幼苗生長對氮肥的需求量很大，要及時追肥。施肥最好和澆水同時進行，可以促進養分盡快吸收。給三歲的孩子施花肥和生長肥。
四、病蟲害的防治油茶種植過程中也要註意病蟲害的防治，尤其是春末夏初。高溫高濕環境壹定要加強通風，最好提前噴灑消毒藥物預防。壹旦發現病蟲害及時修剪。還要註意合理修剪。及時疏幹茂密的枝條，還要剪掉所有枯死的枝葉，只留下健壯的枝葉，保證內部通風透光。
油茶如何施肥油茶根系分布較淺，水平分布範圍較小，因此施肥有所不同:
1.新種植的油茶，壹般在種植穴施1-2 kg腐熟農家肥就夠了，6、7月份可以施壹次尿素，每株20-30 g。幼樹怕凍，可在入冬前用樹葉、農家肥或土雜肥將幼苗的莖基圍起來。
2.幼樹期每年發芽前點施尿素0.25-0.5公斤，促進營養生長。
3.每年秋末，成樹要在土壤表層施壹定量的土壤雜肥，發芽前後施速效肥，氮磷鉀比例控制在2:1:1.5。壹般沿樹冠外圍施，或沿主枝方向施，施肥深度20-25 cm。
4.施肥以有機肥為主，速效肥為輔。低產果園應再施有機肥，春季應增加氮肥用量。
5.為了防止受凍，可以在深秋時在葉片上噴灑0.2-0.3%的磷酸二氫鉀。