現在簡單說明壹下，光波烤箱不能完全替代烤箱:
首先，了解兩個裝置的工作原理。
1.光波烤箱是烹飪烤箱的壹種，利用光波和微波的雙重高效加熱，瞬間產生巨大熱量。它是強大的，加熱了也不會失去影響力。在光波爐中可以使用各種耐高溫容器。
壹般來說，微波爐是兼容微波爐功能的，具有熱效率快、冷卻快、效率高的優點。
2.電烤箱是壹種利用電熱元件的輻射熱來烘烤食物的電器。有了它，我們可以做烤雞、烤鴨、烤面包、蛋糕等等。根據烘烤食物的不同需要，電烤箱的溫度壹般可在50-250℃範圍內調節。
二、微波爐和烤箱類似:都是用發熱元件加熱；都是多功能的。
第三，微波爐和烤箱的區別:
1，光波爐本質上是微波爐，主要是利用微波增強食物內部的分子頻率形成內部加熱，最多是光波爐加高溫光進行外部加熱。
2.而烤箱采用傳統的加熱方式，通過高溫環境從外部加熱食物。
3、安全性能:光波爐熱效率快，冷卻快，安全性能比較高；烤箱加熱時，玻璃門也同時受熱，避免燙傷；
4、定制:烤箱可定制；光波爐臨時定制；
5.價格:價格方面，高品質的烤箱價格高於微波爐；
6.專註:烤箱專註於烘烤東西；微波爐專註於烹飪；
7.功能性:微波爐可以最大限度的保持食物的營養成分不流失；烤箱相對來說沒有微波爐營養豐富。
8.光波函數加熱雖然可以單獨使用，但是加熱方式和加熱環境有本質的不同，兩者制作出來的食物質量也有很大差距，根本不好吃。所以不建議用微波爐當烤箱。
擴展數據:
微波爐和烤箱各自的優點
壹、光波爐的優點:
1，用波爐加熱也能減少脂肪含量。
2、零食、餅幹等食物可以重新加熱，避免發黴。
3.重新加熱肉類可以減少脂肪和膽固醇的含量。
二、烤箱的優點:
1.幹糧。
2.也可以在家吃燒烤。
3.發酵面團，制作巧克力食品。