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秋天多喝「晨粥」,那麽晨粥應該怎麽做呢?

立秋後,晝夜溫差增大,氣候幹燥,這使我們的身體容易受到傷害,所以無論我們有多忙,我們都應該吃早餐,這對我們的健康有好處。這個時候要註意多吃壹些營養豐富、易消化的食物。除了各種有營養的湯,粥是最滋補的食物。早餐喝粥不僅能補充營養,還能幫助消化。今天給大家推薦6種適合立秋時節的早餐粥,壹周不重,營養全面。趕緊學會制作吧!

紫薯小米粥

食材:小米1碗,紫薯2塊,冰糖適量。

壹直以來都認為紫薯是壹種好看又好吃又健康的食物,我們都忍不住愛吃。紫薯又叫黑薯,也富含硒和花青素。做營養粥簡單方便,最重要的是好吃又健康。鍋中加適量水燒開,將壹個紫薯切成丁,小米洗凈備用,水燒開後加入小米,待小米燒開後再煮10分鐘,加入紫薯再煮20分鐘,多攪拌避免粘鍋,香濃的紫薯小米粥就做好了。想吃甜的寶寶也可以加適量的糖。

銀耳百合紅豆粥

材料:大米60g,銀耳15g,紅豆25g,紅棗6枚,百合10g。

熱天我沒有胃口。喝壹碗銀耳粥又滑又甜。愛美的女性不妨多喝點。紅豆提前用清水浸泡至少3小時;將泡好的銀耳撕成大小不壹的小塊,沖洗幹凈;將泡好的紅豆、銀耳、百合、紅棗、大米放入電飯煲中,根據粥的量加入水,選擇“煮粥”檔,煮到電飯煲跳轉到保溫狀態,再燉20分鐘,根據個人口味加入冰糖。

紅薯小米粥

材料:紅薯150g,小米100g,紅糖1,枸杞少許。

說起小米粥,南瓜小米粥應該很常見,但其實紅薯小米粥也沒什麽不同,壹樣好吃,紅薯富含的賴氨酸可以促進人體新陳代謝;其中所含的纖維素和果膠有利於腸胃健康。紅薯和小米壹起吃,可以起到蛋白質的互補作用,是很多減肥人士的最愛。做法很簡單,紅薯洗凈去皮切丁,小米也洗凈待用。鍋中倒入足量的水,加入洗凈的小米和紅薯,大火燒開,轉小火,開蓋煮25分鐘左右,根據個人口味加糖。

芋頭雜糧粥

材料:180g芋頭、50g糯米、50g黑米、25g紅豆、25g綠豆、25g薏仁、8顆紅棗、25g花生。

芋頭松軟,營養豐富,易於消化。其中所含的蛋白質、壹些礦物質元素、皂甙等物質可以適當增強抵抗力。芋頭煮粥有很好的健脾開胃的作用,特別是對於脾胃虛弱的人,能起到很好的滋補作用。將豆類食材浸泡1小時,將所有食材壹起放入電飯煲中,放入不超過食材5倍量的水。反正平時煮粥就夠了。放入大量的水,丟入芋頭,就可以讓電飯煲煮了。