佐料
面條250克雞胸肉250克
西紅柿是兩個大的,壹根黃瓜是兩個小的和壹個大的。
洋蔥喜歡多吃,不喜歡少吃放三勺芝麻醬
兩勺甜面醬和兩勺腐乳。
兩勺醬油和壹勺料酒
兩勺醋和兩勺糖
兩勺辣醬和壹勺鹽。
祖傳版東北涼拌面的步驟
1.?先切小蔥。我有四滴。如果是重口味的伴侶,直接切好裝盤即可。如果我不喜歡洋蔥的味道,我會拿壹碗冷水泡它。
2.?西紅柿切丁,黃瓜切丁,切絲。我用兩根幹黃瓜。妳可以放任何妳覺得無聊的東西。別擔心。問我水黃瓜和幹黃瓜哪個好?妳喜歡放什麽都可以。
3.?雞肉切塊。我用了半斤雞胸肉。有人問我為什麽放半斤。因為胖子買了壹個,半斤。我把它們都剪掉了。喜歡可以切豬肉,但我還是推薦雞肉。
4.?3勺芝麻醬潑水(土豪可以放4勺),滴2勺腐乳和帶水的湯,2勺醬油、糖、醋加少許鹽攪拌。
5.?將油雞放入鍋中翻炒。估計剛下鍋的時候會有點害怕吧!快翻炒!如果顏色稍有變化,就把準備好的醬料倒入其中。這個醬是甜面醬,2勺辣醬,沒有辣醬就2勺蒜醬,有醬就大醬。反正不能光看番茄醬沙拉醬。料酒1勺醬油,2勺。
6.?開始炒的時候會出水,然後壹直炒到幹。
7.?我說炸了!我不是讓妳煎!這鍋裏有醬,看不到火就糊了!
8.?煮面!我用的是壹袋500克的普通粉條。我放了壹半給兩個人吃,就是這麽沒意思。水快開的時候,妳把面條放進去。這時候拿壹個大碗,放上涼水,站到壹邊。看到水要救了,就往裏面倒點涼水,等著水被救。妳只要倒些冷水,直到面條熟了!什麽?!妳怎麽知道面條熟了沒有?!出汗。。。我是真的為妳跪下了!咬壹口面條,看看裏面有沒有白核。不,是煮熟了!我撈出來過好幾次,冷水炒雞煮面的時候壹定要裝B!妳試試就知道後果了!
9.?加油!過水,雞丁、西紅柿丁、黃瓜丁、小蔥絲都過水,調好麻將汁。對了,我還放了壹些大榛子碾碎它。這味道真的是沒誰了。。。什麽?!作為壹個合格的妓女,家裏沒有榛子?!然後放點油炸花生進去!