成熟的核桃對妳的頭發有很多好處，讓它更光滑更黑。而且含有大量的維生素，可以更好的增加皮膚的活性，使皮膚光滑。是女性保養皮膚和頭發的最佳選擇之壹。
飲食禁忌:
1，上火的不吃。
核桃是壹種溫性幹果食品，食用後會加重上火。上火的人火氣大，吃核桃很可能會加重上火的癥狀，如牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等。
2.拉肚子的人不要吃。
核桃含有大量的油脂，食用後會增加消化系統的負擔。腹瀉患者本身就可能消化不良，吃高脂肪的核桃容易因消化功能減弱而加重腹瀉癥狀。
3、三高的人少吃。
核桃含有極其豐富的脂肪，過量食用容易導致血糖、血脂、血壓升高。糖尿病、高血脂、高血壓患者平時最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂、高血壓的病情。
4、不要長時間吃太多
核桃是壹種不易消化的高脂肪堅果食品。雖然其中的脂肪有助於清除血液中的膽固醇，但結果會適得其反，釋放大量熱量。人體長期過量食用核桃，不僅容易引起消化不良、肥胖、上火等癥狀，還容易使血液中的膽固醇含量增加。平時要控制核桃的量，壹天吃五個左右的核桃比較好。
5、最好拿核桃棕薄皮吃。
核桃薄薄的棕皮含有多種營養成分，食用時最好與核桃薄薄的棕皮壹起食用，以免降低核桃的營養保健價值。
6.不要和濃茶或柿子壹起吃。
核桃富含蛋白質和鈣，濃茶和柿子富含鞣酸。吃核桃配濃茶或柿子，會使蛋白質和鈣與鞣酸結合，產生人體不能消化吸收的鞣酸蛋白質和鈣，不僅會降低食物的營養保健價值，還會引起消化不良。