冷水母頭的常見做法，
材料
海蜇頭，香油10g，醋，香油。
工作方法
1.海蜇皮用冷水泡壹天，中間換兩三次水，然後洗凈，切絲，用熱水燙壹下。
2.撈出瀝幹水分的海蜇絲，加入半勺香醋，再加入少許香油調成汁。
3.吃之前拌勻，味道很好。
蔥油海蜇的常見做法2、
材料
海蜇頭250g，蔥50g，蛋清1調味醬油1湯匙，精鹽、味精、白糖、料酒、水澱粉適量。
工作方法
1、海蜇頭切成長方形塊，用料酒、精鹽、蛋清腌制，拌入少許水澱粉。
2.將料酒、精鹽、糖、味精、醬油、水澱粉調成醬備用。
3、鍋內熱油，放入蔥爆炒出香味，然後取出蔥，倒入海蜇片，放入事先準備好的醬汁中煮，最後倒入油。
美食經典
無脂低熱量，吃多了也不會胖。光是這壹點就足以俘獲壹個好吃的女生的心，更不用說它清脆爽口的口感了。海蜇還有清熱化痰、消腫化瘀、降血壓的功效。
水母頭是水母的嘴和手腕，水母皮是水母的保護傘。
水晶刺頭的常見做法三、
食譜介紹酥脆爽口，酸甜可口。
材料
材料:海蜇頭400克，
調料:10g香油，30g白糖，30g醋，20g堿。
工作方法
1.將海蜇頭放入盆中，用清水浸泡壹天，然後洗去沈澱物，取出切成薄片，用堿拌勻。
2.將海蜇頭放在漏勺裏，放入開水鍋中快速燙壹下，然後撈起。加入冷水沖洗堿液，瀝幹水分，放在盤子裏，撒上白糖，倒入白醋和香油拌勻。
技巧
食物相克數:
海蜇頭:海蜇不宜用糖腌制，否則不能長期保存。
檸檬海蜇頭的常見做法四、
材料
黃瓜，胡蘿蔔，青椒，大蒜，海蜇，檸檬汁，糖，胡椒，香油。
工作方法
1.將大蒜切絲並切碎。
2.將海蜇頭浸泡在水中，洗去所有腌菜。
3.用刀把它切成片，編碼成壹個空心的環。
4.中間放壹點黃瓜絲。
5.將檸檬汁、糖和胡椒粉混合均勻，澆在打碼的水母頭上。
6.把各種細絲放在編碼好的水母頭上，澆上香油。