糯米粥的美味做法1:五彩糯米粥食材的準備
粳米、雞胸肉、胡蘿蔔、四季豆、雞蛋、鹽、醬油、料酒、澱粉、糖、橄欖油。
五彩粳米粥的制作步驟
1.胡蘿蔔去皮洗凈,切丁,放入沸水中焯壹下。青豆洗凈,切丁,放入沸水中焯壹下。
2.將胡蘿蔔丁放入炒鍋,加入少許橄欖油,炒至熟。
3、雞胸肉去筋膜,洗凈,剁碎,醬油和料酒腌制15分鐘。
4.將腌制好的雞胸肉用少許橄欖油翻炒,加入少許糖,變軟時用水澱粉勾芡,關火。
5.將雞蛋打入碗中,加入少許鹽、糖和冷水攪拌均勻。
6.炒鍋倒入少許橄欖油,倒入蛋液,煎至軟身。
7.粳米洗凈後,放入鍋中,加適量水煮沸。
8.煮開後等5分鐘,再轉中火20分鐘,再次煮的時候要勤攪拌,煮好後關火。
9.然後將煮熟的胡蘿蔔、四季豆、雞蛋、雞胸肉放入糯米粥中拌勻即可食用。
糯米粥的美味做法二:百合薏米糯米粥百合薏米糯米粥食材準備
粳米、薏米、百合、枸杞、水。
百合薏米粥的制作步驟
1.薏苡仁用清水洗凈,然後提前用清水浸泡至發漲。
2.在砂鍋裏放入足夠的水,煮沸。
3.將糯米用清水洗凈後放入開水鍋中,將泡好的薏米放入鍋中。
4.用勺子把食材往壹個方向攪拌幾次,大火煮。
5.水燒開後,有浮沫時,用勺子撇去浮沫,轉中小火煮。
6.期間用勺子朝壹個方向攪拌幾下食材,煮到鍋裏米粒開花。
7.將洗凈的百合和枸杞放入砂鍋中,繼續小火煮5分鐘左右,至百合熟。
糯米粥的美味做法三:胡愛山糯米粥的配料準備
粳米、糯米、冰糖、山藥
胡愛山粳米粥的制作步驟
1,粳米、糯米提前泡水5小時。
2.將胡愛山山的表皮去除後,清洗幹凈並切成薄片。
3.將糯米和糯米放入鍋中,倒入適量的水煮沸。
4.煮至粘稠,再加入山藥和冰糖。
5.再次煮沸後,轉小火煮至山藥熟透。
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