蘿蔔為半抗寒性蔬菜水果，壹般主要是栽種冬蘿蔔，在8月中下旬至9月下旬栽種，成長期為70—120天，10月中下旬至第二年2月采收。
二、蘿蔔種植方法1、翻耕上肥
蘿蔔的根系發達，種植蘿蔔的要選用土壤層濃厚、富饒松散的土地，提前開展翻地。大中型蘿蔔要深耕細作33cm之上，壹般種類的蘿蔔要深松24cm上下。蘿蔔生長率大，必須的化肥多，基肥要施足，翻耕前1畝施漚肥農家肥與農家肥料混和化肥2000KG，基肥選用穴施，與土質充足拌勻稱。壹般選用凹溝窄廂種植，便於排水管道，畦高15—20cm，總寬140cm上下，每廂栽3—4行。
2、栽種
蘿蔔全是選用直播間，1畝用種量400—500克。地面上部進行度大的大中型蘿蔔，種植密度壹般是40X40cm，大中小型蘿蔔30—33cm。大中型蘿蔔每穴定苗壹株，種植後遮蓋土壤2cm。
3、間苗
蘿蔔的小苗發掘出後生長發育快速，要及時間苗，不然擁堵，互相遮陰，造成植物旺長。在第壹片出葉進行時完成第壹次間苗，2—3片出葉時完成第二次間苗。在大破肚時（7—9片出葉）開展定苗，定苗的方法是選留壹株具備栽培品種特點的健碩苗，其他的所有拔出。
4、肥水管理方法
在肉質根成長發育時假如水分不足，蘿蔔的肉質根細微，不光滑、木質化、甜味提升。要是水份太多，又非常容易旺長。幼苗期用水量少，盡量少澆勤澆。在破肚前盡量少澆灌，推動直根系下紮。蘿蔔上肥應以基肥為主導，成長期短的蘿蔔，基肥足，能夠少追。大中型蘿蔔成長期長，要合理提升施肥，在第壹次和第二次間苗後，各追壹次。在破肚時追肥第三次，糞液能夠濃壹些，與此同時1畝施氮磷鉀肥15。蘿蔔根處生長發育旺期後，應增加供電的量，土壤含水量始終保持在70-80%上下為宜!以避免出現中空蘿蔔。此階段，在澆灌時可隨水沖施10千克上下氮，和填補土壤層營養元素的微量元素肥料，來確保蘿蔔肉質根的質量。
5、培土鋤草和松土
蘿蔔生長發育規定土壤層松散，滲透性優良，秋天栽種的蘿蔔，野草非常容易生長發育，要勤培土鋤草，培土時要融合培畦。長條形露身的種類，常非常容易彎折、倒苗，需要註意松土，使蘿蔔站立生長發育。當肉質根達到標準商品化時，要及時采收。采收過遲，可能發生中空狀況，或肝纖維化增加減少質量;采收太早，生產量達不上去，危害栽種戶盈利。當壹部分蘿蔔葉退綠變黃、掉下來，肉質根充足彭大且已裸露在外時，就可以為采收的規範!。