材料
4只鮑魚
洋蔥1根
2個大蒜
紅辣椒1
半勺蠔油
清蒸魚和醬油1勺
練習步驟
1，幹凈鮑魚，花刀。
2、切壹些蒜和小米辣(不吃辣的可以不放)
3.油加熱下的胡椒粉和大蒜粉
4.加入蒸魚醬油、蠔油和少許糖。
5.將調味料抹在鮑魚上，蒸約10分鐘。
6.撒點蔥花，鍋裏燒油，澆在蔥花上，刺激出香味。
7、盤，壹個沒什麽技術含量的菜，好吃，不容易胖，集美安排的。
鮑魚的營養功效
1.提高免疫力
壹種叫做疏螺旋體素的生物活性物質可以從鮑魚肉中提取。實驗表明，它能提高免疫力，破壞癌細胞的代謝過程，提高抑瘤率，但不損害機體正常細胞，保護機體免疫系統。
2.調經潤腸
鮑魚能雙向調節血壓，因為它能“滋陰平肝強腎”，調節腎上腺分泌。鮑魚具有調經、潤燥、利腸的功效，可治療月經不調、便秘等疾病。
3.促進成長和發展
鮑魚富含維生素，尤其是維生素A，是保護皮膚健康、視力健康、增強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。
4.藥用價值
鮑魚的殼在中醫上被稱為千裏光，因其具有明目退翳的功效，在古籍中也被稱為“千裏光”。石決明還具有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用於治療頭暈、高血壓等炎癥。
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