培根卷心菜
培根白菜所需材料
原料:培根、白菜
配料:食用油、幹辣椒、蒜、姜、白胡椒、料酒。
培根白菜做法
1.培根洗凈，切成薄片。白菜洗凈，用手撕成碎片。
2、大蒜去皮，幹辣椒和生姜切絲。
3.先將臘肉放入冷水中，煮開，煮壹分鐘，取出備用。
4、熱鍋少量冷油，放入煮好的臘肉翻炒出香味。
5.加入大蒜，炒香。加入辣椒絲和姜絲翻炒片刻。
6.加入撕好的白菜，先翻炒幾下，用半碗水蓋住鍋蓋。
7.看到白菜快熟了，可以加入適量的鹽，白胡椒，少許料酒，最後撒上香油，就可以享用了。
卷心菜絲
手撕白菜需要的材料
配料:卷心菜
配料:幹辣椒、姜、蒜、鹽、糖、醬油、陳醋。
手撕卷心菜的方法
1.用手將白菜撕成小塊，然後洗凈瀝幹。
2.幹辣椒切段，姜蒜切段。
3.鍋裏燒熱油，放入花椒、姜、蒜翻炒。
4.倒入卷心菜，翻炒壹會兒，然後加入適量的鹽和糖。
5、繼續翻炒至熟，加入醬油和醋。
6.最後攪拌均勻即可食用。
胡蘿蔔白菜炒饅頭
用胡蘿蔔和卷心菜炒饅頭所需的材料
配料:胡蘿蔔、白菜、饅頭、雞蛋。
材料:幹辣椒，洋蔥，蒜末，鹽和油。
胡蘿蔔白菜炒饅頭
1，胡蘿蔔切絲，用油炒透，撈出待用。
2.將白菜切成細絲，用少許油煸炒，備用。
3.將饅頭切丁，將兩個雞蛋打散，加入切丁的饅頭拌勻。
4、鍋中熱油，放入幹辣椒和蔥花翻炒。
5.加入切好的饅頭丁，快速翻炒至蛋液凝固。
6.加入白菜翻炒均勻，再加入胡蘿蔔翻炒均勻。最後加入適量鹽調味，撒上蒜末翻面，即可享用。
西紅柿炒卷心菜
西紅柿炒白菜需要的材料
配料:卷心菜、西紅柿
配料:油、鹽、糖、雞精、水澱粉。
西紅柿炒卷心菜
1.將卷心菜撕成小片，西紅柿去皮。
2.炒鍋倒油，爆香蔥和姜。
3.倒入白菜翻炒，西紅柿撕入鍋內。
4.加入鹽和糖繼續翻炒。
5.白菜變軟，倒入少許水澱粉勾芡，再加入少許雞精攪拌均勻，即可食用。
卷心菜蘑菇湯
卷心菜蘑菇湯所需的材料
配料:卷心菜，蘑菇，素食香腸。
配料:鹽和胡椒