孕婦可以吃炒豌豆嗎？孕婦可以吃炒豌豆，但是不能多吃。
豌豆莢和豆芽含有豐富的纖維素，可以清腸，防止便秘。
為了預防葉酸缺乏，豌豆是孕婦不可忽視的。
豌豆含有蛋白質、脂肪、糖、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等成分。每100克豌豆含:能量105千卡，蛋白質7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，葉酸82.6克，膳食纖維3克，維生素A 37g克，胡蘿蔔素220克，硫胺素0.43毫克，核黃素0.09毫克，煙酸2.3克..維生素E1.21毫克，鈣21毫克，磷127毫克，鉀332毫克，鈉1.2毫克，碘0.9毫克，鎂43毫克，鐵1.7毫克，鋅1.29毫克。
豌豆味甘，性平，屬脾胃經，具有益氣中、止瀉、調理營養健康、利水利尿、消癰消腫、解乳結石的功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、胸痛、口渴、腹瀉有壹定的食療作用。
豌豆角的做法就完成了。1.薄荷葉炒香豌豆角
材料
2茶匙橄欖油、350克甜豌豆角、3根蔥、1瓣大蒜、1/8茶匙鹽、1/8茶匙胡椒和1湯匙新鮮薄荷葉。
工作方法
1.摘去甜豆角的末端，切碎洋蔥、大蒜和新鮮的薄荷葉。
2.取壹個大鐵鍋或煎鍋，設中火。
3.將油預熱，加入甜豌豆、洋蔥和大蒜，撒上鹽和胡椒，煎4分鐘。
4.然後關火，翻炒薄荷葉。
第二，豌豆和蔬菜丁
材料
材料:3兩豌豆，1黃瓜和胡蘿蔔，2個新鮮蘑菇和3兩瘦豬肉。輔助材料:1。蔥花和姜絲。2.鹽和雞精。3.3毫升醬油。4.壹湯匙澱粉。5.食用油10ml。
工作方法
1，黃瓜、胡蘿蔔、香菇、豬肉都切丁，黃瓜和胡蘿蔔切丁略大。
2、豬肉切丁加澱粉和醬油，腌制20分鐘。胡蘿蔔丁在沸水中焯壹會兒。
3.熱鍋放油，放入蔥花和姜絲炒香。放在壹邊。
4.鍋中留底油，將腌制好的肉丁放入鍋中翻炒，7分熟時，放入蔥花和姜絲。
5.加入黃瓜丁、胡蘿蔔丁、香菇丁、豌豆丁，不斷翻炒，然後蓋上鍋蓋燜4分鐘，再加入鹽和雞精，翻炒均勻後出鍋。
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