中秋節的傳統習俗之壹是在老北京和華北的農村吃羊肉(蒸面)。
母親給出嫁的女兒用白面塑造了壹對羊，當然是蒸了，還在羊的頭上掛了紅條。
新娘家會組成壹個送羊的小隊伍到新叔叔家，新叔叔會把面羊切碎，把切好的第壹塊用紅繩掛在客廳裏。這種面羊肉要等到第二年7月15日新的面羊送來後才能取下來。
其中強調的是老羊見新羊，年年有余。剪完羊，新女婿吃羊頭，嫁出去的女兒吃羊腳，剩下的分給男方長輩的鄰居，以示和諧美好，* * *享福。
與羊肉搭配的食物如下:
羊肉+豆沙:兩者功能相反，不宜同食。
羊肉+豌豆苗:容易發生黃疸和腳氣。
羊肉+竹筍:壹起吃會中毒，可以用地下水治療。
羊肉+西瓜:疼。
羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶。
羊肉+半夏:壹起吃影響營養的吸收。
羊肉+海螺:腹瀉
羊肉+醋:羊肉性熱，有益氣補虛的作用；醋含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，酸溫、消腫、活血，宜與涼性食物搭配，不宜與羊肉搭配。
羊肉+茶:容易發生便秘。
羊肉+梅幹菜:壹起吃導致胸悶。
羊肉+鯧魚:影響營養吸收
羊肉+栗子:兩者都不容易消化，也不適合燉、炒，壹起吃甚至會引起嘔吐。
羊肉+奶酪:兩者功能相反，不宜同食。
羊肉+百合:腹瀉
羊肉+紅小豆:壹起吃會中毒。
羊肉+何首烏:不適。
羊肉+南瓜:兩個同時進補，讓人惡心。鬼門關七月半開是真的嗎？
在民間說法中，有鬼門關在七月半(中秋節)開門的說法。至於是否可信，妳可以相信，也可以不相信，但是不要輕易挑戰關於中秋節的習俗禁忌。
在中秋節，許多人會在農歷七月初壹至七月三十日之間，用酒、肉、糖餅、水果等祭品舉行祭祀活動，以告慰正在人間遊玩的鬼魂，祈求自己壹年到頭平安順利。
比較莊重的甚至請和尚道士念經。在此期間，有人會請地藏菩薩、目連尊等佛像放置高臺，或請藝人扮演驅魔人鐘馗(其中也有請藝人操縱鐘馗木偶的)，以消除死者的戾氣。
據說七月半恰逢夏秋交替。此時，恰恰是天地陰陽交替的節點。陽盛衰，陰顯。這壹天，地宮打開地獄之門，釋放鬼魂，所以壹般都會進行祭祀鬼魂的活動。
後人也說，整個農歷七月應該是鬼節。在農歷七月的第壹天，顏打開鬼門關，把鬼魂釋放給死者，讓他們進食和享用人們的祭品。七月的最後壹天，鬼門關再次關閉，鬼魂們不得不返回冥界。