土豆和雞蛋
制作食材:土豆、雞蛋、紅椒、青椒、大蒜、食用油、八角、生抽、老抽、食用鹽。
生產步驟
1，我壹直和大家分享的就是做非常簡單的食物，今天這個土豆雞蛋也不例外。那我們先開始準備食材吧，壹個適中的土豆和三個雞蛋。然後準備壹個紅辣椒和壹個青椒作為配菜。準備材料，三瓣大蒜，三粒八角。準備調料，適量生抽，蠔油，老抽，食用鹽。當然，食用油也要準備好，因為幾乎所有的食物都要用到食用油。
2.我們先處理主料，把土豆洗幹凈，然後去皮切成厚片，再切成滾刀塊。滾刀塊不應該太大。切好後放入大碗中，然後加入不含土豆的清水清洗，浸泡。
3.土豆已經處理好了，下面就來處理準備好的配菜青椒紅椒。將青椒和紅椒清洗幹凈，然後去掉椒籽，用滾刀切成小塊，切好後放入盤中，將大蒜搗碎，切成粉末。把蒜末放在碗裏，然後我們就可以開始做飯了。
4.將鍋加熱，加入食用油，然後將準備好的雞蛋直接打入鍋內，煎成荷包蛋。荷包蛋煮到八成熟就可以吃了。煮好後放在案板上稍微涼壹下，然後切成小塊，把荷包蛋的小塊放在小盤子裏，然後開始下壹步。
5.把食用油倒進鍋裏。油熱的時候，我們加入八角炒壹下。炒好後，我們再加入蒜末繼續炒。炒完了，再放入土豆塊翻炒。土豆入味後，開始調味吧。
6.加入適量生抽、蠔油、老抽繼續翻炒。攪拌均勻後，再倒入清水，不要土豆，然後蓋上鍋蓋，燉10分鐘。時間到了，我們撒點食用鹽炒壹下，然後把雞蛋放進去，再把湯蓋上晾幹。
7.等湯幹了，再放入青紅椒繼續翻炒。青紅椒切掉之後，我們就可以出鍋了，把煎好的土豆蛋放在幹凈的盤子裏，然後就可以享用這個非常好吃的土豆蛋了。壹份麻辣爽口的超熟土豆雞蛋就這樣完成了。妳喜歡嗎？如果妳喜歡，就花時間去嘗試壹下。