英文名:Crab
生物分類:動物界，節肢動物門，甲殼綱，十足目，爬行動物。
醫療價值:
性味:鹹、寒、微毒。歸經:入肝胃。
功效:養筋益氣，和胃消食，清熱通絡，解郁散血。
適應癥:全蟹可治胸中邪氣，郁血瘀阻，筋骨斷裂，(口+口)斜腫；用料酒和食物治療產後腹痛，惡露不絕；蟹殼治療漆瘡。
螃蟹為什麽要橫著走？
A.地磁場理論
螃蟹依靠地磁場來判斷自己的方向。在地球形成後的漫長歲月中，地磁南北極多次倒轉。地球磁極反轉讓很多生物不知所措，甚至造成滅絕。螃蟹是壹種古老的遷徙動物。它的內耳有壹個小的定向磁鐵，對地磁非常敏感。由於地磁場的逆轉，螃蟹體內的小磁鐵失去了原來的方向。為了在地磁場逆轉中生存下來，螃蟹采取“以不變應萬變”的做法，幹脆不進不退，橫著走。
B.生物學視角
螃蟹的頭和胸在外形上難分伯仲，所以叫頭胸。這種動物的足長在身體兩側。第壹對鉗子不僅是挖洞的工具，也是防禦和進攻的武器。另外四雙是用來走路的，叫做行走腳。每只腳由七個關節組成，關節只能上下運動。大部分螃蟹的胸部寬度大於長度，所以爬行時只能壹邊屈腳，用腳趾抓地，另壹邊的腳向外伸。當腳尖到達遠處地面時，開始收縮，而原本彎曲的腳立刻伸直，將身體推向對面。因為這幾對腳的長度不壹樣，螃蟹其實是往前面走的。然而，並不是所有的螃蟹都只能橫行。比如沙灘上群居的長腕和尚和螃蟹，可以往前跑。很多生活在海藻中的蜘蛛蟹也能在海藻上垂直攀爬。
螃蟹為什麽泛濫的答案，似乎給我們提供了壹個解決生活中壹些問題的靈感。壹個人活在世上，會遇到很多不以人的意誌為轉移的變化，而適應這些變化最好的方法就是調整自己。否則只能像那些不適應磁極反轉的生物壹樣，造成“滅絕”的悲劇。其實在處理生活的煩惱上，我們不是前進，也不是後退，而是橫著走，也許就有了不壹樣的世界。也許有人嘲諷螃蟹姿勢難看，但誰也不能否認螃蟹橫著走會更快。
c通過實驗發現，螃蟹體內的每壹個肢體都有兩個骨眼(也就是兩塊肌肉)相連，肢體根部關節的彎曲方向是背側的，所以當肌肉收縮時，肢體向背側方向運動，所以螃蟹是側向運動。