四川火鍋必點
1，火鍋必點——騰訊脆皮毛肚
牛肚又稱牛肚，是吃火鍋的必備菜肴。可以說是火鍋界的開胃菜，因為妳只需要用筷子在鍋裏涮壹分鐘！又香又脆，超級好吃。
2、火鍋必點——肥牛
肥牛的配料本來就是為火鍋量身定做的。肥牛滾燙火鍋堪稱壹絕。燙過之後，肥牛在味盤中晃動，放入口中。它肥而不膩，滿嘴都是肥牛的香味。是必去的火鍋。
麻辣火鍋肥牛公主是肥牛中的佼佼者，選料考究，加工精細，更註重營養結構的合理搭配，造型美觀獨特，紅白相間，錯落有致，食之鮮香，回味無窮，既能養眼又能過癮。
3、火鍋必點——鵝腸
大家都吃過鵝腸，和毛肚壹樣不能燙太久。只需將鵝腸在翻滾的紅鍋中輕微翻滾，使其嫩滑適中，清爽舒適。
火鍋山泉水u選鵝腸，選自東北飼養120天的稻田鵝。都是經過獨創的鎖粉保鮮技術清洗加工。在山泉水中浸泡清洗三次後，在8 ~ 15℃的恒溫低溫滅菌車間滅菌脫脂。色澤自然，肉質鮮嫩，鮮度持久，入口脆脆的！
4、火鍋必點——酥肉
酥肉是四川火鍋的特色小吃之壹，也是吃火鍋的必備。鮮五花肉、紅薯粉、生粉、吉士粉等。精選壓榨而成，色澤黃亮，軟糯醇厚，肥而不膩，非常適合直接食用或涮火鍋。
四川火鍋菜很豐富，特色菜很多。這裏只介紹幾種，還有土豆，娃娃菜，山藥，金針菇。
有壹點要提醒妳，吃這些菜壹定要用奶油紅湯鍋。因為口味的原因，很多吃不慣辣的人會選擇清淡的鍋底，尤其是在很多國外的火鍋加盟店，所以菜品的味道會大打折扣。所以，想吃四川火鍋，壹定要點紅湯鍋。如果不能吃辣，可以選擇鴛鴦鍋或者三味鍋換換口味。