很多資料都提到過糖友有很多水果不能吃，比如總含糖量高的水果，升糖指數較高的水果，其實水果這種含天然糖分，優質碳水化合物的食物，配合他們豐富的膳食纖維和水分，什麽水果控量吃壹點都是沒問題的；
另外應當根據自身的情況來判斷，壹些糖友吃水果其實沒什麽問題，只要控制量的攝入，血糖能夠穩定在壹定範圍，不過可能的確還有壹些糖友哪怕是少量吃壹些高含糖量的水果也會讓血糖飆升，每個人胰島素分泌情況不同，體質的不同，內分泌情況的不同也導致了每個糖友都有自己的壹套飲食方式，所以我的觀點是因人而異，自身最清楚狀況。
我們判斷糖友適宜或者不適宜吃的食物通常根據“升糖指數”來判斷，它是衡量單位時間內食物升高血糖的能力指標，如果升糖指數高於55則屬於較高升糖指數的水果，不建議糖友多吃，柿子的升糖指數在35~40左右，屬於較低升糖指數，所以柿子對於糖友來說還是可以吃的。
還有壹些食物的升糖指數較高，不過由於它們體積大、水分多，單位體積裏“升糖的因子”含量較少，它們的“升糖負荷”較低，這樣的水果糖友也可以空量吃，比較典型的是西瓜、甜瓜，升糖指數較高，總含糖量較高，但升糖負荷較低。
不過任何水果，哪怕是總含糖量較低，或升糖指數較低的都應當適量食用，推薦壹次性水果攝入量100g~200g，每日的水果攝入量200~350g就足夠了，普通人也是如此。
糖友選擇吃水果的時間段不應該是飯後，飯後是血糖上升速度較快的時間，吃水果會更讓血糖飆升，很多宴席的最後上水果，其實並不是好的就餐方式。
糖友可以選擇自己血糖較低的時間段，例如兩餐之間肚子稍微有些餓的時間，例如剛運動後可以吃點水果，還可以預防低血糖的發生。
吃水果壹定不要榨汁，新鮮食用是最好的，榨汁會損失大量膳食纖維，縮小食物的體積，通常榨汁壹杯要用好幾個水果，這樣糖分濃縮，還少了膳食纖維延緩血糖上升速度，血糖會飆升更嚴重。