材料:胡蘿蔔半根，油半勺，鹽2g，蔥壹段，胡椒面1g，香菜2根，味精1g，醬油半勺。
壹根胡蘿蔔，去兩頭，洗凈。只需要壹半。如果覺得皮膚不好，可以刮掉。如果皮膚還可以，盡量保留皮膚，這也是壹種特殊的營養。
蘿蔔切絲。據說蘿蔔條也很好煲湯。蘿蔔絲的關鍵是切的均勻。
洋蔥切成蔥花備用。
在鍋裏放油，直到它變熱。
加入胡椒面，蔥花和醬油。
加入適量的水和少許鹽。
湯煮開後，加入蘿蔔絲。
將香菜切成粉末。
鍋燒開後，放入蔥花和味精。
綠蘿湯出鍋了。
2.練習2
主料:1綠蘿。其他食材:鮮肉200克，雞蛋2個，幹海苔1把，面粉少許，姜1塊，鹽，雞精。
蘿蔔洗凈搓成絲備用。
將鮮肉切成丁，將雞蛋打入碗中，拌勻。
鍋裏放油，放入控水的幹海苔，炒壹會兒。
加入鮮肉丁翻炒，再加入蔥姜絲翻炒。
然後加入綠蘿絲，把蘿蔔炒壹下，去掉辣味。
加入壹些水，煮沸。
將面粉放入碗中，加水攪拌，直到沒有顆粒。
把面粉和水燒開加到蘿蔔湯裏，類似增稠！稠的程度看妳自己的口味。
當湯再次沸騰時，倒入蛋液，關火。
等到雞蛋凝固後再攪拌均勻。加鹽和少許雞精調味。
3.練習3
配料:1個蘿蔔
選擇新鮮的籃子，去皮洗凈。將蘆葦搓成對稱的條狀，放入盆中。將餃子餡放入碗中，將洋蔥切成粉末，放入碗中，然後倒入適當的醬油、香油和鹽，使其成糊狀。鍋裏放食用油，燒油，和蔥花壹起倒入鍋裏。將綠蘿條全部倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。將冷水倒入鍋中，根據用餐總數，每人壹碗的量。鍋裏加點鹽，先少放點，因為丸子鹹。當鍋裏的湯沸騰時，用筷子夾起壹個餃子餡，放入沸水中。將餃子餡全部放入肉丸中，放入鍋中。當丸子熟透，綠蘿條煮軟，倒入少量香油即可出鍋。