1.雞腿菇，壹片卷心菜葉，3片。2.雞腿菇切片，蔥和姜。
3.將肘帶皮用水焯壹下備用。
4.將準備好的食材——帶皮肘子、雞腿菇、蔥、姜、八角放入電壓力鍋。
既然程序是自動的，那就按燉的按鈕。時間顯示需要23分鐘，比陶瓷鍋燉少很多。
6.時間到了。當罐中的氣體耗盡時，打開蓋子。
7.開蓋後，將準備好的白菜放入鍋中，再燜8分鐘。
8.時間到了，該出鍋了。白菜和帶皮肘子燉的很爛，入口即化。
2肘子食材黃芪適量、鹽適量、黨參適量、紅棗適量、枸杞適量。
1?將肘子洗凈，放入冷水中。2放當歸。3放黃芪。
4放黨參。5枸杞子用清水洗凈，放入。
6紅棗用開水燙壹下，放進去。火在沸騰。
8撇去浮沫。9蓋上蓋子，煮20分鐘。
10在碗裏放鹽。
肘子1200g輔料湯適量鹽適量蔥適量姜適量大料適量料酒適量生抽適量老抽適量。
步驟1。把手肘洗幹凈，用火燒毛的部分。
2.在沸水中焯壹下。3.將高湯煮沸。
4.把姜切成片，但不要切洋蔥。5.將肘子、老湯、調料放入鍋中。
6.加入料酒、醬油、鹽。
7.大火燒開後，小火燉2小時。
8.把醬肘子翻過來燉1小時。
9.從另壹個鍋裏取少量肘子湯。
10.燒開後加入生抽11。倒在肘子上，撒上香蔥，出鍋。
主料:豬前爪1只，冬筍1根，配料:姜、鹽、胡椒粉、香蔥。
冬筍洗凈蹄子，剝去衣服，放入鍋中焯水。
將蹄子和冬筍取出，沖洗幹凈，用鑷子除去蹄子上殘留的豬毛，冬筍切片。
將蹄子、冬筍、姜片放入鍋中，加足量水燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，小火燉4小時。
食用時加入新鮮雞腿菇，煮5分鐘。最後加入鹽、胡椒粉、香蔥調味。
燉排骨用調料包在袋子裏。
工作方法
1，將洗凈的豬蹄放入冷水鍋中，加入幾片姜壹起煮；
2、燒開後轉小火慢燉，撈出上層漂浮的浮沫；
3.將脫脂後的豬腳湯轉移到電飯鍋中，加入調料包，擰成“高檔”，煮兩個小時。取出前撒上適量鹽調味。