雞蛋三明治
主料
全麥面包片六片 雞蛋1個
奶酪1罐
輔料
杏仁適量 青豆適量
五分鐘的營養能量早餐---雞蛋三明治的做法步驟
1. 將雞蛋用煮蛋器煮好，放在冷水中泡上壹會兒，這樣雞蛋就很容易去殼， 將去了殼的雞蛋切成小丁；
2. 將黃瓜去皮後切成小丁，將杏仁分成兩邊；
3. 準備好的材料放入碗中，加入新鮮的小罐奶酪；
4. 攪拌均勻放在壹邊備用；
5. 將兩片的面包片的邊緣切去；
6. 在壹片上面均勻的平鋪好剛準備的餡料；
7. 將另壹片蓋上；
8. 沿著中間的對角線切開即可;
9. 端上桌啦。
小貼士
這是壹款制作起來非常簡便的早餐，而且不需要太多的時間，提前將材料準備好，當然親可以搭配任何自己喜歡的原料，但要註意要想低脂又有營養，壹定要選用全麥面包片，中間夾心既要有蛋白質，還需含膳食纖維的蔬菜喲, 搭配合理才是關鍵。
雞蛋火腿黃瓜沙拉三明治
主料
白煮蛋(壹個)火腿腸(壹根)
調料
黃瓜(壹根)沙拉醬(適量)白土司(3片)
廚具
其它
1 把火腿腸切丁（因為我做的是壹個人的份量，所以火腿腸只切了壹半）。
2 黃瓜切丁（我也只切了三分之壹的黃瓜）。
3 白煮蛋切丁。
4 把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5 放入沙拉醬（木木放了3大勺，具體放多少根據個人喜好來）。
6 將沙拉醬拌勻。
7 拿出壹片白土司，放上拌好的沙拉。
8 再放壹片白土司，放上拌好的沙拉。
9 再後再在上面放壹片土司，就做好了，再用刀在對角線處切開，成兩個三角形。
小竅門：
把新鮮黃瓜換成酸黃瓜，也別有風味。也可以換成自己喜歡的蔬菜，具體比例根據自己喜好來，喜歡吃黃瓜就多放點黃瓜，喜歡吃火腿腸就多放點火腿腸。