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怎麽用棗做蜜棗?

阿膠蜜棗是壹種含有多種營養元素的食品,對養血補氣特別有效。經常吃阿膠蜜棗不僅對身體無害,還有很多好處。現在市面上有很多件阿膠蜜棗可供選擇。當然,如果有時間,也可以在家自制阿膠蜜棗,會讓妳吃得更放心,制作方法也比較簡單。下面是阿膠蜜棗的制作方法。

成分:

阿膠棗

生產流程:

1.阿膠用大蒜搗碎,越碎越容易蒸。適量的黃酒沒有和阿膠壹起搗碎,用蒸籠蒸阿膠需要2天左右的時間,半小時左右阿膠完全溶解在黃酒中。然後加入適量紅糖,繼續蒸10分鐘,取出後攪拌均勻。

2.紅棗洗凈後用清水浸泡15分鐘,然後放入微波爐加熱2分鐘。紅棗和阿膠液趁熱,趁熱混合,攪拌均勻,讓每顆紅棗都裹上阿膠,晾涼再吃。

註意事項:

1,妳也可以去藥店把阿膠磨成極細的粉末,這樣妳只需要加適量的黃酒在鍋裏蒸就可以了,節省時間。

2.紅糖的量隨妳喜歡。加了紅糖之後,阿膠的味道基本上吃不到了,只有甜。

3、最好用肉厚的大紅棗,這樣口感好。幹紅棗要提前泡好。如果沒有微波爐,可以用鍋蒸20分鐘。

4.阿膠蜜棗雖有補血養陰的功效,但壹次不宜吃太多,尤其是脾胃虛弱者,壹次不宜超過10。

不適合吃阿膠蜜棗的人:

1,愛火的人:

比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛火旺的人,如果只用阿膠,就會出現虛不補實的情況,火會越來越大。

2.體內濕氣重的人:

可表現為口幹、口苦、口黏、乏力、頭暈或神誌不清、腹脹、大便不爽,最重要的是舌苔厚膩,或白或黃。

3、有傷口的人不能吃:

阿膠是活血的,所以如果有傷口,不能馬上吃,要等到傷口結痂,或者傷口不結痂。

4、體內有淤血的人:

面色晦暗,色素沈著,易有瘀斑,口唇暗沈,舌暗或有瘀點,舌下絡脈紫暗或增厚,脈澀。女性經常月經不調,壹般是推遲,有血塊,肚子疼,顏色發黑,在身上時間短等等。

5、脾虛,即消化功能低下的人:

主要表現為食少、大便腐爛或先幹、乏力、面色萎黃等。雖然沒有規定脾虛不能吃阿膠,但是阿膠粘稠,容易阻礙脾胃的功能,特別是脾虛氣滯,腹脹少的患者。如果壹定要吃,就需要配伍理氣消食的藥物,限制阿膠的油膩性。