主料5人份
糯米1碗
葡萄幹30克
紅棗20克
輔料
紅糖30克
步驟1紅糖糯米飯的做法大全
糯米提前泡壹晚上（不泡的話蒸的時間會長壹些）
步驟2紅糖糯米飯的做法圖解
紅棗去核，鋪在碗底 在撒上葡萄幹
步驟3紅糖糯米飯的家常做法
蓋上壹層糯米，撒上紅糖
步驟4紅糖糯米飯的簡單做法
鋪壹層葡萄幹和紅棗
步驟5紅糖糯米飯怎麽吃
再蓋壹層糯米壓平撒上壹層紅糖，
步驟6紅糖糯米飯怎麽做
輕輕地倒入壹些清水，清水的量剛好沒過糯米就可以了。鍋中燒水放入，大火蒸25分鐘。蒸的時間根據每個人做的量來調整
成品圖
烹飪技巧
蒸好以後不好取出的話可以用小叉子沿著碗邊繞壹圈，就很方便脫碗了
糯米浸泡壹夜後口感會更綿柔，想吃硬壹點的可以少加壹點水
酸酸的葡萄幹又中和了糖的膩，吃了滿滿壹碗都沒覺得膩
蒸糯米飯的水量要比平時蒸米飯多壹些，糕軟軟的才好吃
紅糖也可以用白糖來代替
除了紅棗之外，妳也可以加入任何妳喜歡的幹果、蜜餞之類的東西
蒸好後的糯米飯稍稍放涼壹下，口感會更好