雷公屎的學名是竹蓀,是江西的土特產。有的地區叫竹蓀、竹蓀、地衣、地木耳、野生菌、竹蓀、竹蓀、竹蓀、葛仙米,有的叫神仙菜、青菜。苗族人稱“jibvib”,意思是“長在巖石上的細菌”。
擴展數據:
葛仙米記載於《本草綱目》第八卷。
生於湖廣沿西山洞中石,遇大雨開洞口。這種米隨波逐流,土人撈出來。剛吃的時候像個小清新的木耳,紫綠色,拌著醋吃,又肥又脆,可以吃。當地叫天仙蜜,幹的叫天仙蜜,也叫葛仙蜜。把它泡在水裏,和肉壹起煮,讓它嘗起來像木耳。它是由洞穴中滴下的石髓制成的。感冒,不宜多吃。四川也有,遇水就贏。老是不常見的。他就像深山裏的陰涼處,偶爾在大雨後的石頭上誕生。但是他的形狀很瘦,壹見陽光就化,或者幹的像紙壹樣,不能吃。
《梧州縣誌》記載:葛仙米出現在北流縣溝孔口石上,被水沾染,銀耳也是。幹了以後還沾著水,比如米,淹著酒,很清爽。這本來是壹個非谷類屬,但被稱為水稻。相傳晉把這種缺糧藏起來,拿去充饑,故名。
嶺南雜註:仙米產於邵州仁化縣丹霞山。遍地生,五谷青如粟。熟時大如米,味清稀,多見於南方深山。
官遊筆記:出了粵東葛仙洞,有流動的泉水噴在石頭上,再有地衣之類的東西,看起來像米粒,呈藍色,以為湯很好喝,土人叫它葛仙米。不知道的懷疑是綠蝸牛。
據少州府誌記載,丹霞產仙米,與此頗為相似,但為沙水石壹生而異。
盧若凡《粵西散記》:陶包書歸東田,即北流縣勾婁山;葛仙米產於洞口前後。收割曬幹,谷粒像小米壹樣圓潤。很香,涼,甜,爽,對胃有好處。
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