做法:1。將雞蛋打入鍋中，然後加入細鹽和白糖，攪拌至糖融化。
2.加入鮮奶油和牛奶攪拌均勻，然後攪拌融化的黃油。
3.加入低筋面粉，攪拌至均勻。
4.用篩網過濾不少於四次，可以讓面糊更細膩無氣泡。
5.註意面糊會沈澱，攪拌時壹定要用力攪拌。準備壹個不粘底的鍋。邊肖使用壹個十英寸的不粘鍋，可以烤十六個煎餅。往鍋裏舀壹勺面糊，拿起鍋，翻勻。
6.然後把火變成小夥子，開始煎餅。
7.外皮冒泡就熟了，不用翻面。
8.馬上把鍋放在濕抹布上，濕抹布可以讓鍋降溫。
9.用手輕輕擡起壹邊，壹擡就能迅速脫離。
10.把烤好的面包皮堆在壹起。最後可以做壹個比較大比較厚的面皮放在最上面壹層，看起來更美觀。
11.如果餅皮不是很漂亮，我們可以用八寸餅的圓形模型的蓋子，用力按壓，去掉多余的部分。
12.將500克鮮奶油和50克白糖攪打至稍硬。
13.將300克榴蓮攪拌成糊狀，直接將打碎的榴蓮糊和淡奶油混合，用橡膠刮刀攪拌均勻。如果想鋪的均勻美觀，可以借這個東西。妳不需要小看這個東西，然後就可以傳播了。放壹層自己之前烤好的蛋糕皮，均勻的鋪上壹層碎榴蓮糊奶油，壹層蛋糕皮，壹層榴蓮奶油。畫完就可以出模了。
14.用抹刀擦掉周圍多余的奶油，然後蓋上之前烙好的更大更厚的餅皮。完成後，用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏五個小時。吃的時候壹定要斜著切，這樣榴蓮千層更漂亮。
榴蓮千層餅，奶味濃郁，外皮薄嫩，包裹著細膩柔軟的奶油和榴蓮肉，咬壹口就有壹種說不出的美妙滋味。這麽好吃，吃貨們不僅吃的滿足，還會做讓人無法拒絕的榴蓮千層餅。其實榴蓮餅很簡單。沒有烤箱，沒有復雜的技術。